Le Concours de collecte d'aliments sans allergènes de l'été de TAG vise à sensibiliser les Canadiens à l'importance de bien comprendre les étiquettes des aliments

Alex Tagliani est fin prêt pour le lancement d'une campagne de sensibilisation aux allergies au square Yonge-Dundas

KIRKLAND, QC, le 11 juill. 2016 /CNW/ - Pfizer Canada inc., distributeur canadien de l'auto-injecteur EpiPen^MD (épinéphrine), est fière de s'associer avec Alex Tagliani, pilote de course automobile NASCAR/Indy, et Allergies Alimentaires Canada, organisme national de défense des intérêts des patients, pour une quatrième année en vue du lancement de L'été de TAG, une initiative conjointe. Cette année, le programme est axé sur le Concours de collecte d'aliments sans allergènes, qui souligne l'importance de bien comprendre les étiquettes des aliments afin d'aider à améliorer la prise en charge des allergies alimentaires graves tout en encourageant les gens à faire don de denrées non périssables aux banques alimentaires de leur région.

« Pfizer Canada est heureuse de collaborer de nouveau avec Alex Tagliani et Allergies Alimentaires Canada afin de sensibiliser le public au nom des millions de Canadiens aux prises avec des allergies graves, a déclaré Gerry Stefanatos, directeur général - Pfizer Santé essentielle, Pfizer Canada. Le Concours de collecte d'aliments sans allergènes permettra de souligner l'importance de bien comprendre l'étiquetage alimentaire au Canada et aidera les personnes qui présentent un risque d'anaphylaxie à mieux reconnaître les allergènes potentiels. » 

Au sujet du Concours de collecte d'aliments sans allergènes - Éditions destinées aux adeptes de course automobile et aux écoles

Édition destinée aux adeptes de course automobile
Pour donner le signal de départ de l'édition destinée aux adeptes de course automobile du Concours de collecte d'aliments sans allergènes, Alex Tagliani et sa voiture de course n^o 18 de l'équipe EpiPen^MD, ainsi que l'équipe d'Allergies Alimentaires Canada vous donnent rendez-vous au Yonge-Dundas Square, au centre-ville de Toronto, le jeudi 14 juillet en mi-journée, afin de recueillir les dons de denrées non périssables et d'offrir l'occasion au public et aux médias de discuter avec Alex de la façon dont il vit avec ses allergies graves et des conseils pratiques d'Allergies Alimentaires Canada qui l'aident au quotidien. Les 18 premières personnes à faire un don d'aliments sans allergènes pourront recevoir un prix, tel un billet pour la course Honda Indy Toronto (valide le 16 juillet à Toronto) ou un t-shirt autographié par Alex Tagliani. 

L'édition destinée aux adeptes de course automobile du Concours de collecte d'aliments sans allergènes se poursuivra en marge de quatre courses NASCAR au Canada. Alex accueillera les amateurs et les médias au kiosque du Concours de collecte d'aliments sans allergènes, à la grille d'entrée, avant les courses d'Edmonton, de Saskatoon, de Trois-Rivières et d'Antigonish afin d'encourager le don de denrées non périssables aux banques alimentaires locales. Les premiers arrivés courront également la chance de recevoir un t-shirt d'Alex Tagliani. 

Pour en savoir plus sur les courses participantes et pour savoir comment faire un don, visitez www.etedetag.com.  

Édition destinée aux écoles
À l'automne 2016, Alex se rendra dans les écoles primaires de villes sélectionnées au Canada afin de faire la promotion du Concours de collecte d'aliments sans allergènes - Édition destinée aux écoles. En mettant les jeunes Canadiens au défi de recueillir des aliments sans allergènes, Alex et Allergies Alimentaires Canada espèrent que les élèves et leurs familles en apprendront davantage au sujet des principaux allergènes présents dans les aliments de tous les jours. Ils offrent également aux écoles participantes la chance de remporter un grand prix : 15 iPad Air 2 d'Apple (16 Go)! Toutes les écoles du Canada peuvent participer. 

• Il est déjà possible de s'inscrire pour l'année scolaire 2016-2017. La date limite d'inscription au concours est le 13 novembre 2016.
• Une fois inscrites, les écoles recueilleront des dons d'aliments sans allergènes, conformément aux consignes du concours, au cours d'une période de 10 jours entre le 14 novembre et le 9 décembre 2016.

Pour en savoir plus sur l'inscription et les règlements du concours, visitez www.etedetag.com.

À propos des allergies alimentaires et de l'étiquetage des aliments

• Les allergies alimentaires constituent un problème de santé publique de plus en plus préoccupant au Canada. En effet, plus de 2,5 millions de Canadiens en sont atteints¹
• Les allergies alimentaires touchent environ 300 000 enfants d'âge scolaire²
• Pour les Canadiens qui vivent avec des allergies alimentaires, éviter des aliments particuliers qui contiennent des allergènes potentiels représente un défi important en matière de santé³

« Nous sommes heureux de poursuivre notre partenariat avec Alex Tagliani et Pfizer Canada afin de continuer à sensibiliser les Canadiens à l'importance de lire les étiquettes des aliments et de vérifier les ingrédients, a déclaré Laurie Harada, directrice administrative d'Allergies Alimentaires Canada. L'initiative mise en œuvre cette année nous permet d'appuyer les banques alimentaires locales et d'aider les gens à mieux comprendre l'importance de toujours être prêt à réagir en comprenant les ingrédients à rechercher sur les emballages d'aliments, en planifiant et en ayant toujours un auto-injecteur d'épinéphrine avec soi en cas d'urgence. »

Allergies Alimentaires Canada encourage les Canadiens à effectuer une Triple vérification, soit lire la liste des ingrédients une première fois au magasin avant d'acheter le produit, une deuxième fois à la maison avant de ranger le produit, puis une troisième fois avant de le servir⁴. Il est important pour les personnes allergiques d'éviter les aliments qui contiennent ou qui peuvent contenir le produit auquel elles sont allergiques et d'apprendre à lire la liste complète des ingrédients ainsi que les avertissements⁵. De plus, ces personnes doivent garder un auto-injecteur EpiPen^MD (épinéphrine) avec elles en tout temps et l'utiliser immédiatement aux premiers signes d'une réaction allergique grave⁶. 

À propos d'EpiPen^MD
Les auto-injecteurs EpiPen^MD et EpiPen^MD Jr (0,3 et 0,15 mg d'épinéphrine) (« EpiPen ») sont indiqués pour le traitement d'urgence des réactions anaphylactiques chez les patients qui présentent des risques accrus d'anaphylaxie, y compris les personnes ayant des antécédents de réactions anaphylactiques. L'auto-injecteur EpiPen^MD est un dispositif d'injection jetable, automatique et prérempli qui permet d'administrer l'épinéphrine en cas de réaction allergique grave. Après l'administration d'EpiPen^MD, vous devez consulter un médecin immédiatement ou vous rendre à l'urgence. Durant les 48 heures suivantes, vous devez demeurer à proximité d'un établissement de santé ou à un endroit d'où vous pourrez au besoin composer le 911. Pour obtenir de plus amples renseignements sur EpiPen^MD, visitez le http://www.epipen.ca/fr ou suivez-nous sur Facebook (facebook.com/EpiPenCanada).

À propos de Pfizer Canada
Pfizer Canada inc. est la filiale canadienne de Pfizer Inc., l'une des principales entreprises biopharmaceutiques à l'échelle mondiale. Notre gamme diversifiée de produits de soins de santé comprend des médicaments et des vaccins figurant parmi les plus populaires et les plus prescrits dans le monde. Chez Pfizer, nous bâtissons ensemble un monde en meilleure santé. Pour en savoir plus sur Pfizer Canada, visitez le site pfizer.ca ou suivez-nous sur Twitter (twitter.com/PfizerCA) ou Facebook (facebook.com/Pfizer.Canada).

Au sujet d'Allergies Alimentaires Canada
Allergies Alimentaires Canada (anciennement Anaphylaxie Canada) est un organisme national à but non lucratif qui a pour objectif de fournir de l'information, d'offrir du soutien et de promouvoir les besoins des personnes et des familles qui vivent avec des allergies alimentaires et qui présentent un risque d'anaphylaxie, ainsi que d'appuyer la recherche qui porte sur les allergies alimentaires et l'anaphylaxie, et y participer. Pour en savoir plus, visitez le http://foodallergycanada.ca/.

À propos d'Alex Tagliani
Alex Tagliani, aussi connu sous le nom de pilote TAG, a commencé à se passionner pour la course automobile à l'âge de 10 ans, lorsqu'il a été initié au karting lors d'une visite chez son grand-père paternel dans le nord de l'Italie. Ce Montréalais d'origine a montré à ses admirateurs qu'il peut tout conduire : voiture Indy, voiture NASCAR ou prototype. Depuis le début de sa carrière en course de monoplaces, NASCAR, IMSA, Alex a cumulé 12 victoires, 20 positions de tête et 34 podiums, et il a terminé plus de 100 fois parmi les dix premiers. Compétiteur redoutable, Alex a de nombreuses passions, dont l'entraînement physique et la nutrition. Il prend toujours des précautions relativement à ses allergies aux arachides et aux noix, qui peuvent être mortelles, notamment en ayant toujours sur lui un auto-injecteur EpiPen^MD (épinéphrine).

EpiPen^MD et EpiPen^MD Jr sont des marques déposées de Mylan, Inc. dont la licence exclusive a été accordée à Mylan Specialty L.P., société affiliée en propriété exclusive; sous-titulaire, Pfizer Canada inc., Kirkland (Québec) H9J 2M5

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¹ Allergies Alimentaires Canada. Faits saillants. Accessible au : http://foodallergycanada.ca/wp-content/uploads/Allergies-alimentaires_faits-saillants-1.pdf
² Allergies Alimentaires Canada. Dossier de presse. Accessible au : http://allergiesalimentairescanada.ca/branchez-vous-nous/medias/dossier-de-presse/
³ Santé Canada. Étiquetage des allergènes alimentaires. Accessible au : http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/label-etiquet/allergen/index-fra.php
⁴ Allergies Alimentaires Canada. Lait. Accessible au : http://allergiesalimentairescanada.ca/propos-des-allergies/allergenes-alimentaires/lait/
⁵ Santé Canada. Allergies alimentaires. http://www.hc-sc.gc.ca/hl-vs/iyh-vsv/food-aliment/allerg-fra.php
⁶ Quand utiliser l'auto-injecteur EpiPen. EpiPen.ca. http://www.epipen.ca/fr/about-epipen/when-to-use

SOURCE Pfizer Canada Inc.

Manon Genin, Chef - Affaires de l'entreprise, Pfizer Canada, 1‐866‐9PFIZER, [email protected]; Christopher Holcroft, Directeur d'Empower Consulting, Pour Allergies Alimentaires Canada, 416-996-0767, [email protected]; Heather Sheen, Conseillère, Santé et bien-être, Porter Novelli, 416-646-4705, [email protected]