BOISBRIAND, QC, le 25 sept. 2026 /CNW/ -- St-Hubert souligne cette année 75 ans d'existence, un jalon qui témoigne de la place unique qu'occupe la bannière dans le quotidien des familles québécoises. À l'occasion de ce moment charnière, St-Hubert souhaite non seulement souligner le chemin parcouru, mais aussi réaffirmer ce qui l'anime depuis plusieurs générations : rassembler les gens autour de la table, et continuer d'innover pour rester au cœur des moments qui comptent, aujourd'hui comme demain.
Depuis 1951, St-Hubert a évolué bien au-delà de ses restaurants pour devenir une marque présente dans le quotidien des Québécois, à travers son réseau de rôtisseries, ses produits en épicerie et son implication dans les communautés qu'elle dessert.
« Nos 75 ans ne sont pas un aboutissement, c'est un tremplin, affirme Richard Scofield, président et chef de la direction du Groupe St-Hubert. Je suis extrêmement fier de ce que des générations d'employés et de franchisés ont bâti ensemble. Mais ce qui me rend le plus fier, c'est de savoir que St-Hubert a encore tant à offrir aux familles pour les 75 prochaines années. Nos franchisés et nos équipes travaillent chaque jour pour que la marque continue d'évoluer avec les gens qu'elle nourrit. »
« Lorsque mes parents ont ouvert la première rôtisserie St-Hubert en 1951, ils voulaient avant tout offrir aux familles un lieu chaleureux pour partager un bon repas. 75 ans plus tard, c'est avec une immense fierté que je vois leur héritage toujours vivant. J'ai eu le privilège de consacrer une grande partie de ma vie à faire grandir cette entreprise exceptionnelle, aux côtés de franchisés, d'employés et de partenaires profondément engagés. », évoque Jean-Pierre Léger, fils des fondateurs et ex-président de St-Hubert.
Le 29 septembre : une journée pour remercier ses clients
Pour marquer l'occasion à sa façon, St-Hubert convie l'ensemble des Québécois à une grande journée de célébration le 29 septembre prochain. Dans tous les restaurants St-Hubert du Québec, de l'Ontario et du Nouveau-Brunswick, le repas quart cuisse ou poitrine au choix du rôtisseur sera offert à prix festif. Le prix sera dévoilé lundi.
75 ans, ça se fête...avec un dessert!
St-Hubert ajoute également une touche sucrée aux célébrations. Depuis le 8 septembre, les clients reçoivent dans leur boîte individuelle de livraison un coupon échangeable contre un dessert gratuit à l'achat de 30 $ et plus lors d'une prochaine visite. Au menu: brownie, tarte au sucre ou gâteau vanillé. La meilleure façon de conclure un repas et de souligner les 75 ans de St-Hubert.
75 ans en chiffres
D'un premier restaurant ouvert sur la rue Saint-Hubert à Montréal en 1951 à un réseau de plus de 120 rôtisseries aujourd'hui, St-Hubert a servi des millions de repas et fait partie du quotidien de plusieurs générations.
- Nombre d'animaleries servies annuellement: 1,6 millions
- Nombre de sauces consommées: 2,7 millions de litres
- Les pourcentages de vente crémeuse vs traditionnelle: 68 % crémeuse, 32 % traditionnelle
- Nombre de repas servis chaque semaine: 407 000 repas sont servis en moyenne par semaine
Derrière ces chiffres se cache une même mission qui traverse les décennies : rassembler les gens autour de la table et livrer du bonheur aux quatre coins du Québec.
À propos de Groupe St-Hubert
St-Hubert est la rôtisserie par excellence depuis 1951. Fondée à Montréal, Les Rôtisseries St-Hubert ltée comprend aujourd'hui plus de 120 rôtisseries au Québec, en Ontario et au Nouveau-Brunswick, qui servent annuellement plus de 22,4 millions de repas. Notre service attentionné et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu'ils soient servis dans nos restaurants, livrés à la maison par notre célèbre flotte de voitures jaunes carboneutre ou cuisinés chez vous avec nos produits d'épicerie. Notre siège social est situé à Boisbriand et le Groupe St-Hubert compte plus de 6 000 employés auprès de nos deux divisions : la restauration, la production et la distribution de produits alimentaires. Notre division St-Hubert Détail produit et distribue plus de 500 produits alimentaires sous diverses marques chez les marchands d'alimentation à travers le Canada. On s'implique aussi socialement dans nos communautés, notamment à travers la Fondation St-Hubert et nos nombreuses initiatives écoresponsables. Notre mission : livrer du bonheur!
SOURCE Groupe St-Hubert

Renseignements et demandes d'entrevues : Josée Vaillancourt, Directrice, Communications & Fondation St-Hubert, [email protected], T. : 450 688-4400 poste 2104
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