QUÉBEC, le 30 avril 2025 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Solly's, située au 130, boulevard Saint-Joseph, à Lachine (Montréal), avise les personnes qui souffrent d'une allergie au soya de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, en plus des allergènes déjà déclarés, ces produits contiennent de cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
Poulet et nouilles (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)
soupe aux pois (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)
Matzo ball soupe (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)
Minestrone (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)
Lentilles (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)
Haricots et orge (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)
Carrott est ginger (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)
Dénomination du produit
Allergène
Format
CUP
Lot visé
« SOUPE AUX POIS »
Soya
1 L
0 42100 00070 2
Tous les lots dont
l'étiquette ne
comporte aucune
mention de la
présence de soya
« CARROT AND GINGER »
0 42100 00771 8
« HARICOTS & ORGES »
0 42100 00071 9
« LENTILLES »
0 42100 00214 0
« MINESTRONE »
0 42100 00069 6
« POULET & NOUILLES »
0 42100 0006 5
« MATZO BALL SOUP »
0 42100 00067 2
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient conditionnés dans un pot de plastique transparent. Les produits étaient vendus à l'état réfrigéré.
L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a convenu avec le Ministère de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au soya. De plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Pour obtenir de l'information sur les allergènes, plus précisément sur leurs diverses appellations et sur les aliments dans lesquels ils peuvent se retrouver, il est possible de consulter la page Allergènes et leurs différentes appellations sur Québec.ca.
Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur la plateforme X à cette adresse : www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1 Numéro de référence : 5266
Source : Relations médias Direction des communications Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation Tél. : 418 380-2100, poste 3512 www.mapaq.gouv.qc.ca
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
Partager cet article