Présence non déclarée d'arachides, de blé (gluten), de lait, de moutarde, de noix, de sésame et de sulfites dans le sauté Légumes et tofu végétarien vendu par l'entreprise Metro Plus Lévis

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 14 avril 2022 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Metro Plus Lévis, située au 44, route du Président-Kennedy, à Lévis, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, aux arachides, au lait, à la moutarde, aux noix, au sésame, aux sulfites et celles qui ont la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau suivant. En effet, ce produit pourrait contenir ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

SAUTE LEG.TOFU VEG.EQUILIBRE (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

DÉNOMINATION DU PRODUIT	ALLERGÈNES NON DÉCLARÉS	FORMAT	LOT VISÉ
« SAUTE LEG.TOFU VEG.EQUILIB »	Arachides/ noix Blé/ gluten Lait Moutarde Sésame Sulfites	Variable	Unités vendues jusqu'au 14 avril 2022

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu'au 14 avril 2022, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Il était conditionné dans une barquette verte muni d'un couvercle transparent et était vendu à l'état réfrigéré. L'étiquette du produit comporte, outre sa dénomination, la mention « Métro Plus Lévis ».

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Celle-ci ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, aux arachides, au lait, à la moutarde, aux noix, au sésame, aux sulfites, ayant la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten. Si elles ont ce produit en leur possession, ces personnes sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté. Un cas de réaction allergique a été signalé au MAPAQ et il pourrait être associé à la consommation de cet aliment.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4529

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation