Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7

OTTAWA, le 10 oct. 2019 /CNW/ - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 9 octobre 2019 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

L'industrie procède au rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les consommateurs ne doivent pas consommer les produits visés par le rappel décrits ci-dessous, et les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires, comme les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers, ne doivent ni les vendre ni les utiliser.

Les produits suivants ont été vendus comme indiqué dans les tableaux ci-dessous.

Produits visés par le rappel - Consommateur

Marque	Produit	Format	CUP	Code	Information Supp./ Distribution
Aucune	« Beef Rib Eye »	Variable (Servis par un commis)	Débutant par 0 203013	Toutes les dates « Packed On » du JN.25.19 jusqu'au JL.09.19 inclusivement	Vendu chez PAT Central Market, rue 675 Bloor O., Toronto ON
Aucune	« Brisket Point »	Variable (Servis par un commis)	Débutant par 0 203012	Toutes les dates « Packed On » du NO.21.18 jusqu'au DE.05.18 inclusivement	Vendu chez PAT Central Market, rue 675 Bloor O., Toronto ON
Aucune	« Frozen Bulgogi »	Variable (Servis par un commis)	Débutant par 0 203018	Toutes les dates « Packed On » du JN.25.19 jusqu'au JL.09.19 inclusivement	Vendu chez PAT Central Market, rue 675 Bloor O., Toronto ON
Aucune	« Marinated Bulgogi »	Variable (Servis par un commis)	Débutant par 0 203024	Toutes les dates « Packed On » du JN.25.19 jusqu'au JL.09.19 inclusivement	Vendu chez PAT Central Market, rue 675 Bloor O., Toronto ON
Aucune	« Shabu Shabu Rib Eye »	Variable (Servis par un commis)	Débutant par 0 203045	Toutes les dates « Packed On » du JN.25.19 jusqu'au JL.09.19 inclusivement	Vendu chez PAT Central Market, rue 675 Bloor O., Toronto ON
Aucune	« Beef Chunks »	Variable (Servis par un commis)	Débutant par 0 204022	Toutes les dates « Packed On » du JN.18.19 jusqu'au JN.22.19 inclusivement	Vendu chez Tavora, 1625 ave. St. Clair O., Toronto ON
Aucune	« Beef Liver »	Variable (Servis par un commis)	Débutant par 0 204033	Toutes les dates « Packed On » du JN.05.19 jusqu'au JN.09.19 inclusivement	Vendu chez Tavora, 1625 ave. St. Clair O., Toronto ON
Aucune	« Misc By Weight » (bœuf)	Variable (Servis par un commis)	Variable	Toutes les dates « Packed On » du 2019MA31 jusqu'au 2019JN17 inclusivement	Vendu chez Uppercut Meat Market, 93 rue Front E., Toronto ON
Florence Meat Supplies Ltd.	« Roast »	Variable (Servis par un commis)	Aucun	Vendu du 1^er au 8 juin 2019	Vendu chez Florence Meat Supplies Ltd., 2136, rue Speers, Oakville ON
Florence Meat Supplies Ltd.	« Stewing meat »	Variable (Servis par un commis)	Aucun	Vendu du 1^er au 8 juin 2019	Vendu chez Florence Meat Supplies Ltd., 2136, rue Speers, Oakville ON
Florence Meat Supplies Ltd.	« Beef tenderloin »	Variable (Servis par un commis)	Aucun	Vendu du 5 au 15 juin 2019	Vendu chez Florence Meat Supplies Ltd., 2136, rue Speers, Oakville ON
Scale Meats Ltd.	« Marinated Flank Steak »	Variable	Aucun	Vendu du 14 juin au 15 juillet 2019	Vendu chez Scale Meats Ltd., 1512 rue Wellington E., Sault Ste Marie ON
Scale Meats Ltd.	« Marinated Teres Major »	Variable	Aucun	Vendu du 14 juin au 15 juillet 2019	Vendu chez Scale Meats Ltd., 1512 rue Wellington E., Sault Ste Marie ON
Juan Meat Market Ltd.	« Bnls Beef Inside Skirt Steak »	Variable	Aucun	Vendu du 11 au 18 juin 2019	Vendu chez Juan Meat Market Ltd., 52-40 prom. Beverley Hills, Toronto ON
Juan Meat Market Ltd.	« Beef Chuck Short Rib »	Variable	Aucun	Vendu du 11 au 18 juin 2019	Vendu chez Juan Meat Market Ltd., 52-40 prom. Beverley Hills, Toronto ON
Witteveen Meats Ltd. Butcher Shop	« Prime Rib »	Variable	Aucun	Vendu du 19 au 30 juin 2019	Vendu chez Witteveen Meats Ltd., 154 rue Brant, Saint George ON
Aucune - Pat Thornhill Market	« Beef Brisket Short Ribs »	Variable	Débutant par 2 00435	Vendu du 12 au 19 juin 2019	Vendu chez Pat Thornhill Market, 5 rue Glen Cameron, Thornhill ON
Aucune - Pat Thornhill Market	« Eye of Round »	Variable	Débutant par 2 00415	Vendu du 25 juin au 2 juillet 2019	Vendu chez Pat Thornhill Market, 5 rue Glen Cameron, Thornhill ON
Aucune - Pat Thornhill Market	« Beef Brisket Point »	Variable	Aucun	Vendu du 12 au 19 juin 2019	Vendu chez Pat Thornhill Market, 5 rue Glen Cameron, Thornhill ON
Kawartha Meats	« T-Bone steak (Fresh) »	Variable	Aucun	Aucun	Vendu chez Kawartha Meats Inc., 917 rue Little Britain, RR1, Little Britain ON
Kawartha Meats (#4012)	«T-Bone steak (Frozen) »	Variable	(01) 9 0000000040122 (11) 191009 (3202) 000000 (21) 004660	« Packed Date: June 13, 2019, Best Before: Dec14, 2019 »   « Packed Date: June 20, 2019, Best Before: Dec 21, 2019 »   « Packed Date: June 22, 2019, Best Before: Dec 23, 2019 »	Vendu chez Kawartha Meats Inc., 917 rue Little Britain, RR1, Little Britain ON
Metzger Meats	« Beef Capless Ribs »	Variable	Aucun	Vendu du 12/15/18 au 12/23/18	Vendu chez Metzger Meats, 180 ave Brock, Hensall ON
Metzger Meats	« Boneless Beef Inside »	Variable	Aucun	Vendu du 11/22/18 au11/24/18	Vendu chez Metzger Meats, 180 ave Brock, Hensall ON
Metzger Meats	« Boneless Blade Roast »	Variable	Aucun	Vendu du 06/14/19 au 06/18/19	Vendu chez Metzger Meats, 180 ave Brock, Hensall ON
Metzger Meats	« Boneless Blade Roast »	Variable	Aucun	Vendu du 06/01/19 au 06/14/19	Vendu chez Metzger Meats, 180 ave Brock, Hensall ON
Metzger Meats	« Beef Eye of Round »	Variable	Aucun	Vendu du 06/08/19 au 06/12/19	Vendu chez Metzger Meats, 180 ave Brock, Hensall ON
Metzger Meats	« Beef Short Loin »	Variable	Aucun	Vendu du 06/08/19 au 06/21/19	Vendu chez Metzger Meats, 180 ave Brock, Hensall ON
Herrington's Quality Butchers	« Extra Lean Ground Beef »	Variable	Aucun	Vendu du 28 novembre au 5 décembre 2018	Vendu chez Herrington's Quality Butchers, 251 rue Queen, unité 1, Port Perry ON
Herrington's Quality Butchers	« Regular Ground Beef »	Variable	Aucun	Vendu du 28 novembre au 5 décembre 2018	Vendu chez Herrington's Quality Butchers, 251 rue Queen, unité 1, Port Perry ON
Aucune - Elwood Meat Market	« Beef Tenderloin » (000515)	Variable	Aucun	Dates « PACKED ON » du 2019JN13 au 2019JN20	Vendu chez Elwood Meat Market, 170 rue Lakeshore E., Port Credit ON
Aucune - Top Food Supermarket	« Bone-in Beef Shank »	Variable (Servis par un commis)	Débutant par 0 200123	Dates « Packed On » du 24 au 27 juin 2019	Vendu chez Top Food Supermarket Inc, 2715 ave Lawrence E., Scarborough ON
Aucune - Top Food Supermarket	« Boneless Beef Shank »	Variable (Servis par un commis)	Débutant par 0 200122	Dates « Packed On » du 13 au 16 juin 2019	Vendu chez Top Food Supermarket Inc, 2715 ave Lawrence E., Scarborough ON
Aucune - West Guilford Shopping Centre	« Beef Ribs 2x2 Capless »	Variable (Servis par un commis)	Aucun	Vendu du 1^er au 8 juin 2019	Vendu chez West Guilford Shopping Centre, West Guilford ON
Aucune - Coneybeare's Butcher Shop	« Beef Capless Ribs »	Variable (Servis par un commis)	Aucun	Vendu du 06/18/2019 au 06/25/2019	Vendu chez Coneybeare's Butcher Shop, Minden ON
Aucune - Coneybeare's Butcher Shop	« Bnls Beef Bottom Butts »	Variable (Servis par un commis)	Aucun	Vendu du 07/23/2019 au 07/30/2019	Vendu chez Coneybeare's Butcher Shop, Minden ON
Aucune - Vaughan Rd. Food Market	« Beef Oxtail »	Variable	Variable	« Packed from May 31, 2019 to June 3, 2019 »	Vendu chez Vaughan Rd. Food Market, rue 218 Vaughan, Toronto ON
Samir Supermarket & Restaurant	« Veal With Bones »	Variable (Servis par un commis)	Aucun	Vendu du 31 mai au 1 juin 2019	Vendu chez Samir Supermarket & Restaurant, 750 rue Upper James, Hamilton ON
Samir Supermarket & Restaurant	« Veal Without Bones »	Variable (Servis par un commis)	Aucun	Vendu du 31 mai au 1 juin 2019	Vendu chez Samir Supermarket & Restaurant, 750 rue Upper James, Hamilton ON
Aucune - Win Farms Supermarket	« Beef Liver »	Variable	Débutant par 200302	Vendu du 5 au 9 juin 2019	Vendu chez Win Farms Supermarket, 1925 ave Sheppard O., Toronto ON
Aucune - Win Farms Supermarket	« Beef Back Rib »	Variable	Débutant par 200509	Vendu du 24 au 28 juin 2019	Vendu chez Win Farms Supermarket, 1925 ave Sheppard O., Toronto ON
Aucune - Win Farms Supermarket	« Beef BLS Shank »	Variable	Débutant par 200501	Vendu du 6 au 10 juin 2019	Vendu chez Win Farms Supermarket, 1925 ave Sheppard O., Toronto ON
Aucune - Win Farms Supermarket	« Beef Bone In Shank Centre »	Variable	Débutant par 200511	Vendu du 6 au 10 juin 2019	Vendu chez Win Farms Supermarket, 1925 ave Sheppard O., Toronto ON
Superking Superstore	« Halal Sirloin Tip Steak »	Variable	Aucun	« Packed on June 12 to June 20, 2019 »	Vendu chez Superking Superstore, 785 Wonderland Rd London, ON
Superking Superstore	« Halal Lean Ground Beef »	Variable	Aucun	« Packed on June 12 to June 20, 2019 »	Vendu chez Superking Superstore, 785 Wonderland Rd London, ON
Galleria Supermarket - York Mills	« Fresh Beef - Brisket Point »	Variable	Débutant par 2 10056	Vendu du 11 au 19 juin 2019	Vendu chez Galleria Supermarket, 865 rue York Mills, Toronto ON
Galleria Supermarket - York Mills	« Fresh Beef - LA Short Rib »	Variable	Débutant par 2 10009	Vendu du 11 au 19 juin 2019	Vendu chez Galleria Supermarket, 865 rue York Mills, Toronto ON
Galleria Supermarket - York Mills	« Fresh Beef - Shortribs Korea Styl »	Variable	Débutant par 2 10217	Vendu du 11 au 19 juin 2019	Vendu chez Galleria Supermarket, 865 rue York Mills, Toronto ON
Nesbitt's	« Beef Patties »	Variable	Aucun	Vendu du 27 mai au 12 juin 2019	Vendu chez Nesbitt's Meat Market, 18 rue Cambridge S., Lindsay ON
Adonis	« Blade Roast Steak »	Variable	Débutant par 0202063	Vendu du 18 au 20 juin 2019	Vendu chez Adonis, 1240 ave Eglinton O., Mississauga ON
Adonis	« Striploin AA »	Variable	Débutant par 0202383	Vendu du 4 au 11 décembre 2018	Vendu chez Adonis, 20 rue Ashtonbee, édifice A, unité A1, Scarborough ON
Aucune	Non étiqueté (pointe de surlonge de veau)	Variable (Servis par un commis)	Aucun	Tous les produits vendus du 21 au 23 novembre 2018	Vendu chez Food Village, 888 prom. Meadowlands, Ottawa ON
Aucune	Non étiqueté (intérieur de veau désossé)	Variable (Servis par un commis)	Aucun	Tous les produits vendus du 1^er au 3 juin 2019	Vendu chez Food Village, 888 prom. Meadowlands, Ottawa ON
Aucune	Non étiqueté (intérieur de bœuf désossé et dénaturé de catégorie AA ou supérieure)	Variable (Servis par un commis)	Aucun	Tous les produits vendus du 14 au 21 juin 2019	Vendu chez Food Village, 888 prom. Meadowlands, Ottawa ON
Denninger's Foods of the World	« Steak » - diverses coupes	Variable (Servis par un commis)	Aucun	Vendu du 19 novembre au 24 décembre 2018	Vendu dans les magasins Denninger's en Ontario
Denninger's Foods of the World	« Roast »	Variable (Servis par un commis)	Aucun	Vendu du 19 novembre au 24 décembre 2018	Vendu dans les magasins Denninger's en Ontario
Denninger's Foods of the World	« Roast Beef Top Round (not fully cooked) »	Variable (Servis par un commis)	Débutant par 201070	Vendu du 3 au 10 juillet 2019	Vendu dans les magasins Denninger's en Ontario
Foody Mart	« Beef Flank Steak »	Variable (Servis par un commis)	Aucun	Vendu vers la fin de juin 2019	Vendu chez Foody Mart, 5221 Hwy 7, Markham, ON
Foody Mart	« Beef Finger Meat »	Variable (Servis par un commis)	Aucun	Vendu vers la fin de juin 2019	Vendu chez Foody Mart, 5221 Hwy 7, Markham, ON
Grilladerie Select	Rôti de surlonge de bœuf au poivre du moulin (désossé, non-cuit, assaisonné)	1 kg (poids au détail)	628915014297	BB 2019 JL 29	Vendu chez Walmart en Alberta et en Ontario
La Mantia's Country Market	« Beef Liver » (frais)	Variable	Aucun	Vendu du 06/05/19 au 06/13/19	Vendu chez La Mantia's Country Market, Lindsay ON
La Mantia's Country Market	« BNLS Beef Flank Steak » (fraîche)	Variable	Aucun	Vendu du 11/29/18 au 12/06/18	Vendu chez La Mantia's Country Market, Lindsay ON
La Mantia's Country Market	« Tenderloin - Beef » (frais)	Variable	Aucun	Vendu du 11/29/18 au 12/06/18	Vendu chez La Mantia's Country Market, Lindsay ON
Aucune	« Roasted Beef »	Variable (Servis par un commis)	Aucun	Vendu du 11 au 19 juin 2019	Vendu chez Hoffman's Meats, Stayner ON

Produits visés par le rappel - Hôtels, Restaurants et Institutions

Marque	Produit	Format	CUP	Code	Information Supp./ Distribution
Venerica Meats Inc.	« Beef Capless Rib AA »	Variable	Aucun	« Pack date : June 3, 2019 - June 28, 2019 »	Vendu aux restaurants en Ontario
Venerica Meats Inc.	« Beef Capless Rib Prime »	Variable	Aucun	« Pack date : June 3, 2019 - June 17, 2019 »	Vendu aux restaurants en Ontario
Venerica Meats Inc.	« Bnls Beef Cap Meat AA »	Variable	Aucun	« Pack date : June 10, 2019 - June 24, 2019 »	Vendu aux restaurants en Ontario
Venerica Meats Inc.	« Bnls Beef Clod AAA »	Variable	Aucun	« Pack date : June 5, 2019 - June 19, 2019 »	Vendu aux restaurants en Ontario
Venerica Meats Inc.	« Top Sirloin AAA »	Variable	Aucun	« Pack date : November 22, 2018 - January 3, 2019 » et « June 3, 2019 - June 17, 2019 »	Vendu aux restaurants en Ontario
Venerica Meats Inc.	« Veal Inside »	Variable	Aucun	« Pack date : December 20, 2018 - January 3, 2019 »	Vendu aux restaurants en Ontario
Belmont Meats	MAP Galettes de chuck au bœuf frais	5,95 kg	(01)1 0060597 53061 5	Meilleur avant : 2019 JN 26   Code sur le produit : 30210	ON
Belmont Meats	MAP Galettes de chuck au bœuf frais	5,61 kg	(01)1 0060597 30216 8	Meilleur avant : 2019 JN 26   Code sur le produit : 30216	ON
Belmont Meats	MAP Galettes de bœuf frais	5,52 kg	(01)1 0060597 30730 9	Meilleur avant : 2019 JN 26 2019 JL 13   Code sur le produit : 30730	ON
Belmont Meats	MAP Galettes de bœuf Angus frais	4,06 kg	(01)1 0060597 32350 7	Meilleur avant : 2019 JN 25   Code sur le produit : 32350	ON, QC
Belmont Meats	MAP Galettes de chuck au bœuf frais	3,40 kg	(01)1 0060597 36155 4	Meilleur avant : 2019 JN 25 2019 JL 13   Code sur le produit : 36155	ON, QC
Belmont Meats	MAP Galettes de bœuf frais	4,06 kg	((01)1 0060597 32362 5	Meilleur avant : 2019 JN 25 2019 JL 13   Code sur le produit : 32362	QC
Belmont Meats	MAP Galettes de bœuf Angus frais	4,08 kg	(01)1 0060597 32365 1	Meilleur avant : 2019 JN 25 2019 JL 13   Code sur le produit : 32365	ON, QC
Belmont Meats	MAP Galettes de bœuf frais	4,75 kg	(01)1 0060597 32367 5	Meilleur avant : 2019 JN 25 2019 JL 13   Code sur le produit : 32367	QC
Belmont Meats	Madison-MAP Galettes de paleron et poitrine de bœuf frais	4,75 kg	(01)1 0060597 32375 0	Meilleur avant : 2019 JN 26   Code sur le produit : 32375	QC
Belmont Meats	MAP Galettes de paleron et poitrine de bœuf frais	9,07 kg	(01)1 0060597 32376 7	Meilleur avant : 2019 JN 26   Code sur le produit : 32376	ON
Belmont Meats	MAP Galettes de chuck au bœuf frais	3,57 kg	(01)1 0060597 32377 4	Meilleur avant : 2019 JN 26   Code sur le produit : 32377	ON
Belmont Meats	MAP Galettes de paleron, poitrine, surlonge de bœuf	5,04 kg	(01)1 0060597 36100 4	Meilleur avant : 2019 JN 26   Code sur le produit : 36100	ON, QC
Belmont Meats	MAP Galettes de chuck au bœuf frais	4,08 kg	(01)1 0060597 36165 3	Meilleur avant : 2019 JN 25 2019 JN 26   Code sur le produit : 36165	ON, QC
Belmont Meats	MAP Galettes de chuck au bœuf frais	3,4 kg	(01)1 0060597 32360 6	Meilleur avant : 2019 JN 25 2019 JL 13   Code sur le produit : 32360	QC
Belmont Meats	MAP Galettes de bœuf Angus frais	4,26 kg	(01)1 0060597 36167 7	Meilleur avant : 2019 JN 25     Code sur le produit : 36167	ON
Belmont Meats	MAP Galettes de chuck au bœuf frais	4,06 kg	(01)1 0060597 36170 7	Meilleur avant : 2019 JN 25 2019 JL 13   Code sur le produit : 36170	QC
Belmont Meats	MAP Galettes de paleron, poitrine, surlonge de bœuf	23,14 kg	(01)1 0060597 36175 2	Meilleur avant : 2019 JN 26   Code sur le produit : 36175	QC
Belmont Meats	MAP Galettes de bœuf Angus frais	4,41 kg	(01)1 0060597 37450 9	Meilleur avant : 2019 JN 26   Code sur le produit : 37450	ON
Belmont Meats	MAP Galettes de bœuf Angus frais	4,76 kg	(01)1 0060597 37490 5	Meilleur avant : 2019 JN 25 2019 JN 26 2019 JL 13   Code sur le produit : 37490	ON

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison ou dans votre établissement. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les à l'endroit où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

• Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
• Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous dans les médias sociaux
• Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
• Signalez un incident lié à la salubrité ou l'étiquetage d'un aliment

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.  

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments

Demandes de renseignements du public et des médias, Demandes de renseignements du public, Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis), Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international), Courriel : [email protected]; Renseignements généraux pour les médias, Téléphone : 613-773-6600, Courriel : [email protected]

Liens connexes

http://www.inspection.gc.ca