Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7

OTTAWA, le 15 oct. 2019 /CNW/ - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 12 octobre 2019 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

L'industrie procède au rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les consommateurs ne doivent pas consommer les produits visés par le rappel décrits ci-dessous, et les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires, comme les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers, ne doivent ni les vendre ni les utiliser.

Les produits suivants ont été vendus comme indiqué dans les tableaux ci-dessous.

Produits visés par le rappel - Consommateur

Marque	Produit	Format	CUP	Code	Information Supp./ Distribution
Aucune - Lakeside Meats	« Boneless Beef Brisket »	Variable (vendu servis par un commis	Aucun	Toutes les unités vendues du 30 novembre 2018 jusqu'au 7 décembre 2019 inclusivement	Vendu chez Lakeside Meats, 12213 promenade Riverside E., Windsor, ON
Aucune - Lakeside Meats	« Boneless Beef Tenderloin »	Variable (vendu servis par un commis	Aucun	Toutes les unités vendues du 12 juin 2019 jusqu'au 19 juin 2019 inclusivement	Vendu chez Lakeside Meats, 12213 promenade Riverside E., Windsor, ON
Aucune - Lakeside Meats	« Beef Rump Roast »	Variable (vendu servis par un commis	Aucun	Toutes les unités vendues du 12 juin 2019 jusqu'au 19 juin 2019 inclusivement	Vendu chez Lakeside Meats, 12213 promenade Riverside E., Windsor, ON
Aucune - P.A.T. Oriental Food Market	« Premium Sliced Beef Short Rib »	Variable	Débutant par 0 253255	Toutes les unités vendues du 7 juin 2019 jusqu'au 12 juin 2019 inclusivement	Vendu chez P.A.T. Oriental Food Market, 333 rue Dundas E., Mississauga, ON
Aucune - Mitchell's Butcher's Blend	« Flank Steak »	Variable (vendu servis par un commis	Aucun	Toutes les unités vendues du 15 juin 2019 jusqu'au 16 juin 2019 inclusivement	Vendu chez The Butcher's Blend, 900 rue King E., London, ON
Aucune - Mitchell's Butcher's Blend	« Filet Mignon »	Variable (vendu servis par un commis	Aucun	Toutes les unités vendues 22 juin 2019	Vendu chez The Butcher's Blend, 900 rue King E., London, ON
Valley Custom Cutting	« Beef Tenderloin Steak »	Variable	Débutant par 2010006	Toutes les unités vendues du 20 novembre 2018 jusqu'au 30 novembre 2018 inclusivement	Vendu chez Valley Custom Cutting, 159 rue Lombard, Smith Falls, ON
Aucune - Green Fresh Supermarket	« Beef Bone-In-Shank »	Variable (vendu servis par un commis	Débutant par 204009	Toutes les unités vendues du 20 novembre 2018 jusqu'au 28 novembre 2018 inclusivement	Vendu chez Green Fresh Supermarket, 29 rue Selkirk, Ottawa, ON
Nortown	« Miami Rib »	Variable	0201076000905	Toutes les unités vendues du 31 mai 2019 jusqu'au 14 juin 2019 inclusivement	Vendu chez Nortown Foods, 303 York Mills Willowdale, ON
Nortown	« Flanken »	Variable	0201009000804	Toutes les unités vendues du 31 mai 2019 jusqu'au 14 juin 2019 inclusivement	Vendu chez Nortown Foods, 303 York Mills Willowdale, ON
Nortown	« Skirt Steak »	Variable	0201021000752	Toutes les unités vendues du 31 mai 2019 jusqu'au 14 juin 2019 inclusivement	Vendu chez Nortown Foods, 303 York Mills Willowdale, ON
Nortown	« Single Brisket »	Variable	0201002701579	Toutes les unités vendues du 30 novembre 2018 jusqu'au 14 décembre 2018 inclusivement	Vendu chez Nortown Foods, 1 Promenade Circle, Thornhill, ON
Nortown	« Brisket Point or Double »	Variable	0201003201405	Toutes les unités vendues du 30 novembre 2018 jusqu'au 14 décembre 2018 inclusivement	Vendu chez Nortown Foods, 1 Promenade Circle, Thornhill, ON
Nortown	« Flank Steak »	Variable	0218897102107	Toutes les unités vendues du 19 novembre 2018 jusqu'au 3 décembre 2018 inclusivement	Vendu chez Nortown Foods, 1 Promenade Circle, Thornhill, ON
Nortown	« Miami Ribs »	Variable	0201012504412	Toutes les unités vendues du 31 mai 2019 jusqu'au 4 juillet 2019 inclusivement	Vendu chez Nortown Foods, 892 ave. Eglington, Toronto, ON
Nortown	« Flanken »	Variable	0201009404169	Toutes les unités vendues du 31 mai 2019 jusqu'au 4 juillet 2019 inclusivement	Vendu chez Nortown Foods, 892 ave. Eglington Toronto, ON
Aucune - Nortown	« Beef Flank Steak »	Variable	202030914542	Toutes les unités vendues du 11 juin 2019 jusqu'au 25 juin 2019 inclusivement	Vendu chez Nortown Foods, 892 ave. Eglington, Toronto, ON
Nortown	« Miami Style Short Ribs »	Variable	0218898402527	Toutes les unités vendues du 20 juin 2019 jusqu'au 4 juillet 2019 inclusivement	Vendu chez Nortown Foods, 1 Promenade Circle, Thornhill, ON
Nortown	« Flanken »	Variable	0201009402523	Toutes les unités vendues du 20 juin 2019 jusqu'au 4 juillet 2019 inclusivement	Vendu chez Nortown Foods, 1 Promenade Circle, Thornhill, ON
Grilladerie Select	Rôti de surlonge de bœuf au poivre du moulin (désossé, non-cuit, assaisonné)	1 kg (poids au détail)	628915014297	BB 2018 DE 21	Vendu chez Walmart en Alberta et en Ontario
Fast Fresh Fabulous	Tendres petits médaillons enrobés de bacon	340 g	062639351816	2018 DE 26	Vendu chez Overwaitea en Colombie-Britannique
Aucune - Almarwa Halal Meat	« Beef Shank »	Variable (servis par un commis)	Variable	Toutes les unités vendues du 19 juin 2019 jusqu'au 26 juin 2019 inclusivement	Vendu chez Ample Food Market, 235, blvd. Fletchers Creek, Brampton, ON
Aucune - Almarwa Halal Meat	« Beef Boneless »	Variable (servis par un commis)	Variable	Toutes les unités vendues du 29 mai 2019 jusqu'au 5 juin 2019 inclusivement	Vendu chez Ample Food Market, 235, blvd. Fletchers Creek, Brampton, ON
The Garden Basket	« Family Pack Cap Off Rib Grilling Steaks »	Variable (emballé en magasin ou servis par un commis)	Débutant par 0 203049	Toutes les unités vendues du 21 novembre 2018 jusqu'au 5 décembre 2018 inclusivement	Vendu chez The Garden Basket, 9271, Autoroute 48 (rue Markham), Markham, ON
The Garden Basket	« Prime Rib Cap-Off Premium Oven Roast »	Variable (emballé en magasin ou servis par un commis)	Débutant par 0 203091	Toutes les unités vendues du 21 novembre 2018 jusqu'au 5 décembre 2018 inclusivement	Vendu chez The Garden Basket, 9271, Autoroute 48 (rue Markham), Markham, ON
The Garden Basket	« Cap Off Prime Rib Grilling Steak »	Variable (emballé en magasin ou servis par un commis)	Débutant par 0 203084	Toutes les unités vendues du 21 novembre 2018 jusqu'au 5 décembre 2018 inclusivement	Vendu chez The Garden Basket, 9271, Autoroute 48 (rue Markham), Markham, ON
The Garden Basket	« T-Bone Grilling Steak »	Variable (emballé en magasin ou servis par un commis)	Débutant par 0 203056	Toutes les unités vendues du 21 novembre 2018 jusqu'au 5 décembre 2018 inclusivement   ET   Toutes les unités vendues du 11 juin 2019 jusqu'au 25 juin 2019 inclusivement	Vendu chez The Garden Basket, 9271, Autoroute 48 (rue Markham), Markham, ON
The Garden Basket	« Family Pack T-Bone Grilling Steak »	Variable (emballé en magasin ou servis par un commis)	Débutant par 0 203042	Toutes les unités vendues du 21 novembre 2018 jusqu'au 5 décembre 2018 inclusivement   ET   Toutes les unités vendues du 11 juin 2019 jusqu'au 25 juin 2019 inclusivement	Vendu chez The Garden Basket, 9271, Autoroute 48 (rue Markham), Markham, ON
The Garden Basket	« Veal Leg Cutlets (Scallopini) »	Variable (emballé en magasin ou servis par un commis)	Débutant par 0 203368	Toutes les unités vendues du 21 novembre 2018 jusqu'au 5 décembre 2018 inclusivement	Vendu chez The Garden Basket, 9271, Autoroute 48 (rue Markham), Markham, ON
The Garden Basket	« Veal Top Sirloin (Sotto Filleto) »	Variable (emballé en magasin ou servis par un commis)	Débutant par 0 203377	Toutes les unités vendues du 21 novembre 2018 jusqu'au 5 décembre 2018 inclusivement	Vendu chez The Garden Basket, 9271, Autoroute 48 (rue Markham), Markham, ON
The Garden Basket	« Veal Stew Bone-In »	Variable (emballé en magasin ou servis par un commis)	Débutant par 0 203362	Toutes les unités vendues du 21 novembre 2018 jusqu'au 5 décembre 2018 inclusivement	Vendu chez The Garden Basket, 9271, Autoroute 48 (rue Markham), Markham, ON
The Garden Basket	« Family Pack Veal T-Bone Grilling Steaks »	Variable (emballé en magasin ou servis par un commis)	Débutant par 0 203343	Toutes les unités vendues du 6 décembre 2018 jusqu'au 20 décembre 2018 inclusivement	Vendu chez The Garden Basket, 9271, Autoroute 48 (rue Markham), Markham, ON
The Garden Basket	« Veal T-Bone Grilling Steaks »	Variable (emballé en magasin ou servis par un commis)	Débutant par 0 203352	Toutes les unités vendues du 6 décembre 2018 jusqu'au 20 décembre 2018 inclusivement	Vendu chez The Garden Basket, 9271, Autoroute 48 (rue Markham), Markham, ON
Aucune - Kingsway Meats	« Sirloin Steak »	Variable (servis par un commis)	S/O	Toutes les dates « Packed on » du 2019.NO 20 au 2019.DE 04 inclusivement	Vendu chez Kingsway Meats, 2342 rue Bloor W., Toronto, ON
Aucune - Kingsway Meats	« Beef Shank »	Variable (servis par un commis)	S/O	Toutes les dates « Packed on » du 2019.NO 20 au 2019.DE 04 inclusivement	Vendu chez Kingsway Meats, 2342 rue Bloor W., Toronto, ON
Aucune - North Hill Meats	« Shoulder Clods Flat Iron »	Variable	S/O	Toutes les unités vendues du 4 juin 2019 jusqu'au 14 juin 2019 inclusivement	Vendu chez North Hill Meats and Deli, 3453 ave. Victoria Park N. York, ON
Doug's Quality Meats	« Rump Roast »	Variable	S/O	Toutes les unités vendues du 10 juillet 2019 jusqu'au 15 octobre 2019 inclusivement	Vendu chez Doug's Quality Meats, 224 rue Lakeport Unit #8, St. Catharines, ON
Doug's Quality Meats	Stewing Beef	Variable	S/O	Toutes les unités vendues du 10 juillet 2019 jusqu'au 15 octobre 2019 inclusivement	Vendu chez Doug's Quality Meats, 224 rue Lakeport Unit #8, St. Catharines, ON
Doug's Quality Meats	Ground Beef	Variable	S/O	Toutes les unités vendues du 10 juillet 2019 jusqu'au 15 octobre 2019 inclusivement	Vendu chez Doug's Quality Meats, 224 rue Lakeport Unit #8, St. Catharines, ON
Aucune - Sarajevo Grill and Meat	Chevas	Variable	Aucun	Toutes les unités vendues du 31 mai 2019 jusqu'au 14 juin 2019	Vendu chez Sarajevo Grill and Meat, 13-225 The East Mall, Etobicoke, ON
Aucune - Brenner Packers Ltd.	« Boneless Beef - Outside Roast »	Variable (servi par un commis)	Aucun	Toutes les unités vendues du 22 novembre 2018 jusqu'au 15 décembre 2018 inclusivement	Vendu chez Brenner Packers Ltd., 497 rue Cataraqui, Windsor, ON
Aucune - Brenner Packers Ltd.	« Boneless Beef - Inside Roast »	Variable (servi par un commis)	Aucun	Toutes les unités vendues du 22 novembre 2018 jusqu'au 15 décembre 2018 inclusivement	Vendu chez Brenner Packers Ltd., 497 rue Cataraqui, Windsor, ON
Aucune - Brenner Packers Ltd.	« Beef Bones Cut »	Variable (servi par un commis)	Aucun	Toutes les unités vendues du 22 novembre 2018 jusqu'au 15 décembre 2018 inclusivement	Vendu chez Brenner Packers Ltd., 497 rue Cataraqui, Windsor, ON
Aucune - Brenner Packers Ltd.	« Veal Scallopini - Inside, Cut & Sliced »	Variable (servi par un commis)	Aucun	Toutes les unités vendues du 22 novembre 2018 jusqu'au 15 décembre 2018 inclusivement	Vendu chez Brenner Packers Ltd., 497 rue Cataraqui, Windsor, ON
Aucune - George's Meat Shop	« Beef Front Shank »	Variable (servi par un commis)	Débutant par 200024	Toutes les unités vendues du 19 novembre 2018 jusqu'au 6 décembre 2018 inclusivement	Vendu chez George's Meat Shop, 3681 rue Innes, Ottawa, ON
Ryding-Regency Meat Packers Ltd.	« Boneless Beef Front Shank »	Variable	Aucun	Toutes les unités vendues du 20 novembre 2018 au 20 décembre 2018 inclusivement	Vendu chez Shun Fat Hing Grocery, 1179 rue Parisien O., Ottawa, ON
Pusateri's Fine Foods	« Stewing Beef »	Variable	Débutant par 0220549	Toutes les unités vendues du 4 juin 2019 jusqu'au 18 juin 2019 inclusivement	Vendu chez Pusateri's Fine Foods, 133-20901 ave. Bayview, Toronto, ON
Pusateri's Fine Foods	« Boneless Blade »	Variable	Débutant par 0220718	Toutes les unités vendues du 14 juin 2019 jusqu'au 28 juin 2019 inclusivement	Vendu chez Pusateri's Fine Foods, 133-20901 ave. Bayview, Toronto, ON
Pusateri's Fine Foods	« Stewing Beef »	Variable	Débutant par 0220459	Toutes les unités vendues du 7 juin 2019 jusqu'au 21 juin 2019 inclusivement	Vendu chez Pusateri's Fine Foods, 176 rue Yonge, Toronto, ON
Pusateri's Fine Foods	« Beef Short Ribs French Style »	Variable	Débutant par 0220733	Toutes les unités vendues du 7 juin 2019 jusqu'au 14 juin 2019 inclusivement	Vendu chez Pusateri's Fine Foods, 1539 rue Avenue, Toronto, ON
Pusateri's Fine Foods	« Beef Short Ribs French Style »	Variable	Débutant par 0220733	Toutes les unités vendues du 29 juillet 2019 jusqu'au 7 août 2019 inclusivement	Vendu chez Pusateri's Fine Foods, 1539 rue Avenue, Toronto, ON
Pusateri's Fine Foods	« Beef Short Ribs Flanken Style »	Variable	Débutant par 0222153	Toutes les unités vendues du 7 juin 2019 jusqu'au 14 juin 2019 inclusivement	Vendu chez Pusateri's Fine Foods, 1539 rue Avenue, Toronto, ON
Pusateri's Fine Foods	« Beef Short Ribs Flanken Style »	Variable	Débutant par 0222153	Toutes les unités vendues du 29 juillet 2019 jusqu'au 7 août 2019 inclusivement	Vendu chez Pusateri's Fine Foods, 1539 rue Avenue, Toronto, ON
Pusateri's Fine Foods	« Angus Stew »	Variable	Débutant par 0220587	Toutes les unités vendues du 7 juin 2019 jusqu'au 14 juin 2019 inclusivement	Vendu chez Pusateri's Fine Foods, 1539 rue Avenue, Toronto, ON
Pusateri's Fine Foods	« Angus Stew »	Variable	Débutant par 0220587	Toutes les unités vendues du 29 juillet 2019 jusqu'au 7 août 2019 inclusivement	Vendu chez Pusateri's Fine Foods, 1539 rue Avenue, Toronto, ON
Pusateri's Fine Foods	« Stewing Beef »	Variable	Débutant par 0220549	Toutes les unités vendues du 10 juin 2019 jusqu'au 17 juin 2019 inclusivement	Vendu chez Pusateri's Fine Foods, 1539 rue Avenue, Toronto, ON
Pusateri's Fine Foods	« English Short Ribs »	Variable	Débutant par 0220628	Toutes les unités vendues du 7 juin 2019 jusqu'au 14 juin 2019 inclusivement	Vendu chez Pusateri's Fine Foods, 1539 rue Avenue, Toronto, ON
Pusateri's Fine Foods	« English Short Ribs »	Variable	Débutant par 0220628	Toutes les unités vendues du 29 juillet 2019 jusqu'au 7 août 2019 inclusivement	Vendu chez Pusateri's Fine Foods, 1539 rue Avenue, Toronto, ON
Pusateri's Fine Foods	« Boneless Blade Roast »	Variable	Débutant par 0220718	Toutes les unités vendues du 15 juin 2019 jusqu'au 30 juin 2019 inclusivement	Vendu chez Pusateri's Fine Foods, 1539 rue Avenue, Toronto, ON
Pusateri's Fine Foods	« Beef Miami Ribs »	Variable	Débutant par 0220607	Toutes les unités vendues du 7 juin 2019 jusqu'au 14 juin 2019 inclusivement	Vendu chez Pusateri's Fine Foods, 1539 rue Avenue, Toronto, ON
Pusateri's Fine Foods	« Beef Miami Ribs »	Variable	Débutant par 0220607	Toutes les unités vendues du 29 juillet 2019 jusqu'au 7 août 2019 inclusivement	Vendu chez Pusateri's Fine Foods, 1539 rue Avenue, Toronto, ON
Pusateri's Fine Foods	« Marinated Miami Ribs »	Variable	Débutant par 0220732	Toutes les unités vendues du 7 juin 2019 jusqu'au 14 juin 2019 inclusivement	Vendu chez Pusateri's Fine Foods, 1539 rue Avenue, Toronto, ON
Pusateri's Fine Foods	« Marinated Miami Ribs »	Variable	Débutant par 0220732	Toutes les unités vendues du 29 juillet 2019 jusqu'au 7 août 2019 inclusivement	Vendu chez Pusateri's Fine Foods, 1539 rue Avenue, Toronto, ON
Aucune - Jian Hing Food Mart	« Bone Shank (Bone-In) »	1 morceau	0 277134 003294	Toutes les unités vendues du 22 novembre 2018 jusqu'au 27 novembre 2018 inclusivement	Vendu chez Jian Hing Food Mart, 678 rue Markham, Scarborough, ON
Aucune - Jian Hing Food Mart	« Bone Shank (Bone-In) »	Variable	Débutant par 207134	Toutes les unités vendues du 22 novembre 2018 jusqu'au 27 novembre 2018 inclusivement	Vendu chez Jian Hing Food Mart, 678 rue Markham, Scarborough, ON

Produits visés par le rappel - Hôtels, Restaurants et Institutions

Marque	Produit	Format	CUP	Code	Information Supp./ Distribution
Centennial Foods	« Burger 50/50 Brisket/Chuck »	7 oz (4,07 kg)	Aucun	Toutes les unités vendues du 22 août 2019 jusqu'au 29 août 2019 inclusivement	Vendu aux restaurants en Ontario
Centennial Foods	« Beef Chuck »	4 oz (4,07 kg)	Aucun	Toutes les unités vendues du 22 août 2019 jusqu'au 29 août 2019 inclusivement	Vendu aux restaurants en Ontario
Centennial Foods	« Beef Chuck and Brisket Patties »	2 oz (4,79 kg)	Aucun	Toutes les unités vendues du 22 août 2019 jusqu'au 29 août 2019 inclusivement	Vendu aux restaurants en Ontario

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison ou dans votre établissement. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les à l'endroit où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

• Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
• Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous dans les médias sociaux
• Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
• Signalez un incident lié à la salubrité ou l'étiquetage d'un aliment

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.  

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments

Demandes de renseignements du public et des médias : Demandes de renseignements du public, Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis), Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international), Courriel : [email protected]; Renseignements généraux pour les médias, Téléphone : 613-773-6600, Courriel : [email protected]

Liens connexes

http://www.inspection.gc.ca