Les Producteurs d'œufs du Canada sont fiers de chaque œuf de Pâques

- Les Producteurs d'œufs du Canada (POC) veulent inspirer les Canadiens et les Canadiennes avec les meilleures recettes réalisées avec des œufs et des conseils de décoration d'œufs de Pâques -

OTTAWA, le 27 mars 2013 /CNW/ - Les œufs sont le symbole de Pâques, que nous célébrerons très bientôt. À cette occasion, les Canadiens et les Canadiennes de tout le pays décorent, fêtent et goûtent les œufs canadiens. Fêtant les traditions et participant aux célébrations familiales, le millier de producteurs d'œufs canadiens et plus sont fiers de chacun de leurs produits et encouragent leurs concitoyens à adopter les œufs de catégorie A. Bien que nous soyons nombreux à ne pas trop savoir comment tous ces œufs se retrouvent dans notre alimentation, nous pouvons remercier un système typiquement canadien appelé « gestion de l'offre », qui nous permet d'acheter des œufs frais de première qualité, souvent produits dans une exploitation agricole très près de chez nous.

Le terme « gestion de l'offre » est explicite. Les producteurs d'œufs canadiens, qui sont plus d'un millier, collaborent pour faire en sorte que nous obtenions ce que nous recherchons : des œufs de grande qualité, frais, produits avec soin et, encore mieux, canadiens. « Maintes et maintes fois, les recherches montrent que les Canadiens et les Canadiennes veulent des œufs frais et de grande qualité produits localement, et nos producteurs sont prêts à les servir », affirme Peter Clarke, président des Producteurs d'œufs du Canada. « Nous parlions, dans notre dernière campagne de publicité, de « Nos œufs, notre fierté », et nos compatriotes devraient aussi être fiers d'acheter ces œufs, sachant qu'ils appuient ainsi les producteurs d'œufs locaux », ajoute-t-il.

Pour célébrer les avantages du système de gestion de l'offre de même que le printemps, les Producteurs d'œufs du Canada fournissent ces conseils sur tout, de la décoration des œufs à des recettes comme « Tête d'œuf tout sourire » ou « Lapin de Pâques au chocolat ».

Conseils sur la cuisine avec les œufs et sur la décoration d'œufs
Créer des œufs aux couleurs vives avec d'innombrables combinaisons de couleurs ou de patrons peut être aussi simple ou complexe que vous le désirez, ce qui en fait une activité parfaite pour tous les âges et tous les niveaux de dextérité. De l'œuf teint d'une seule couleur à l'œuf orné de dessins délicats, chaque œuf de Pâques est aussi unique que celui qui le crée. Puisez dans votre inspiration et créez des souvenirs que votre famille chérira.

• Suivez ces étapes faciles pour créer votre chef-d'œuvre de Pâques. (http://lesoeufs.ca/cuisiner-avec-les-oeufs/decorer-des-oeufs) [Voir les photos ci-dessus]
• Proposez aux enfants de travailler dans la cuisine et de réaliser des recettes amusantes qui donneront des résultats tout aussi amusants : cette recette de lapin de Pâques en chocolat donne dix portions et pourrait constituer un cadeau apprécié : http://lesoeufs.ca/cuisiner-avec-les-oeufs/recette/lapin-de-paques-au-chocolat. Et si des chefs en herbe vous rendent visite pendant la fin de semaine, vous pourrez trouver de l'inspiration et beaucoup d'idées ici : http://lesoeufs.ca/cuisiner-avec-les-oeufs/recettes/recettes-pour-enfants/.
• Pas d'Œufs-rasien dans votre arbre généalogique? Pourquoi ne pas créer votre propre tradition familiale en vous inspirant des coutumes du monde entier : http://lesoeufs.ca/la-production/histoires-doeufs [Voir les photos ci-dessus].

Célébrer les œufs frais canadiens
Amusez-vous dans votre cuisine à Pâques en essayant quelques nouvelles recettes, qui mettront de l'œufs-phorie dans la famille!

• Mini-roulades de poulet - http://lesoeufs.ca/cuisiner-avec-les-oeufs/recette/mini-roulades-de-poulet
• Œufs farcis au saumon fumé - http://lesoeufs.ca/cuisiner-avec-les-oeufs/recette/oeufs-farcis-au-saumon-fume
• Gâteau Alaska paradisiaque - http://lesoeufs.ca/cuisiner-avec-les-oeufs/recette/gateau-alaska-paradisiaque
• Bouchées de meringue au caramel - http://lesoeufs.ca/cuisiner-avec-les-oeufs/recette/bouchees-de-meringue-au-caramel
• Dacquoise aux noisettes et à la ganache au chocolat - http://lesoeufs.ca/cuisiner-avec-les-oeufs/recette/dacquoise-aux-noisettes-et-a-la-ganache-au-chocolat
• Pour trouver encore plus d'inspiration, rendez-vous sur le site des Producteurs d'œufs du Canada - http://lesoeufs.ca/cuisiner-avec-les-oeufs/recette-du-mois

Les Producteurs d'œufs du Canada
Les Producteurs d'œufs du Canada (POC) sont une organisation à but non lucratif responsable de prévoir la demande pour les œufs, d'en faire la promotion et d'élaborer des normes nationales qui régiront leur production. L'organisation a été créée en 1972 sous le nom d'Office canadien de commercialisation des œufs, conformément à la Loi sur les offices de produits agricoles. Notre Conseil d'administration compte 16 membres, soit un producteur d'œufs de chaque province et des Territoires du Nord-Ouest, un représentant de l'Association des consommateurs du Canada, trois représentants du Conseil canadien des transformateurs d'œufs et de volailles et le président du Conseil. Nous avons comme objectif principal d'assurer que les Canadiens et Canadiennes aient accès à un approvisionnement sécuritaire d'œufs de haute qualité et produits au Canada.

Lien vers l'organisation : http://lesoeufs.ca/industrie-et-medias/les-producteurs-doeufs-du-canada/qui-sommes-nous

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Bas de vignette de la vidéo : "Ajoutez une touche d'« œuducation » à votre créativité - entrez dans les coulisses des fermes canadiennes productrices d'œufs et apprenez-en plus auprès des fermiers". Lien URL de la vidéo : http://www.youtube.com/watch?v=gxJcxJ-NQag&list=PLA599CE7DEEFA6B0A&index=1

Bas de vignette : "Suivez ces étapes faciles pour créer votre superbe œuf de Pâques. (http://www.eggs.ca/cooking-with-eggs/eggdecorating) (Groupe CNW/Producteurs d'oeufs du Canada)". Lien URL de l'image : http://photos.newswire.ca/images/download/20130327_C8745_PHOTO_FR_24853.jpg

Bas de vignette : "J'craque pour toi mon coco (Groupe CNW/Producteurs d'oeufs du Canada)". Lien URL de l'image : http://photos.newswire.ca/images/download/20130327_C8745_PHOTO_FR_24857.jpg

Bas de vignette : "Pain au chocolat en forme de lapin (Groupe CNW/Producteurs d'oeufs du Canada)". Lien URL de l'image : http://photos.newswire.ca/images/download/20130327_C8745_PHOTO_FR_24859.jpg

Bas de vignette : "Salade du chef (Groupe CNW/Producteurs d'oeufs du Canada)". Lien URL de l'image : http://photos.newswire.ca/images/download/20130327_C8745_PHOTO_FR_24861.jpg

Bas de vignette : "Enfant cassant des œufs (Groupe CNW/Producteurs d'oeufs du Canada)". Lien URL de l'image : http://photos.newswire.ca/images/download/20130327_C8745_PHOTO_FR_24867.jpg

SOURCE : Producteurs d'oeufs du Canada

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