Des profits nets de 295,000$ versés à la Fondation de l'Institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Québec - Les Grands Chefs Relais & Châteaux - 5 ans d'émotion

MONTRÉAL, le 29 mai 2013 /CNW Telbec/ - Monsieur Jean Saine, Président, Saine Marketing et fondateur et président du comité organisateur de l'événement Les Grands Chefs Relais & Châteaux, célébrait le 23 mai dernier, le 5^e anniversaire d'un engagement à soutenir l'industrie de l'hospitalité québécoise avec son programme de bourses destiné aux talentueux diplômés de l'ITHQ. C'est avec une grande reconnaissance que Philippe Duval, Président de la SAQ et généreux partenaire de l'événement a annoncé les bénéfices nets de 295,000$ qui seront versés à la Fondation de l'Institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Québec.   Une soirée mémorable soutenue par la vice-présidente des Relais & Châteaux, Dominique Loiseau qui dirige avec brio le Relais Bernard Loiseau et son Grand Chef 3 étoiles Michelin, Patrick Bertron qui a réalisé un repas gastronomique de haute voltige avec des plats signature inspirés de l'esprit Bernard Loiseau. Le partenariat ITHQ / Relais & Châteaux a démontré encore une fois l'engagement de ces deux organismes à former une relève de haut calibre et de niveau international.  Jacques Parisien, Président du conseil d'administration de la Fondation ITHQ a applaudi la communauté des affaires montréalaise d'avoir donné cet appui généreux à la relève des secteurs de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration.

Le président d'honneur de la soirée, Louis Vachon, Président et chef de la direction de la Banque Nationale et fier supporteur de l'ITHQ a appuyé avec ferveur la démarche de la Fondation  et sa quête de l'excellence.

LES BOURSES Les Grands Chefs Relais & Châteaux - UNE RESPONSABILITÉ POUR L'AVENIR
« Encourager et soutenir financièrement les jeunes à poursuivre l'excellence est une responsabilité pour l'avenir » précise Louis Vachon. Le programme de bourses a élu pour 2013 trois talentueux diplômés : Jean-Rémi Perras en cuisine, Magali Perreault en pâtisserie et Samuel Thibault en gestion. Une partie des profits de la soirée servira à financer une année complète de formation supérieure dans des établissements Relais & Châteaux les plus réputés au monde.

INSTITUT DE TOURISME ET D'HÔTELLERIE DU QUÉBEC - LA VITRINE DE L'INDUSTRIE
Lucille Daoust, directrice générale de l'ITHQ, se réjouit de ce partenariat et souligne que l'ITHQ est la seule école hôtelière en Amérique à profiter de cette consécration Relais & Châteaux.  Cette reconnaissance internationale atteint les objectifs que l'Institut s'est fixé pour son développement et celui de ses étudiants. www.ithq.qc.ca

LA FONDATION ITHQ - VIGOUREUSE ET À L'ÉCOUTE
La généreuse participation du milieu des affaires à cet événement annuel nous indique que les secteurs de l'hôtellerie, de la gastronomie et du tourisme ont la faveur du public et occupent une place de choix dans le développement économique du Québec.  L'ITHQ doit continuer à s'imposer comme vitrine de ces secteurs et nos élèves et diplômés comme ambassadeurs d'excellence » affirme Paloma Fernandez, directrice générale de la Fondation.
www.lesgrandschefs.com/la-fondation-de-l-ithq

LES APPUIS, LES COLLABORATEURS, LES COMMANDITAIRES…MERCI!
L'organisation de la soirée a requis de puissants appuis. Des commanditaires prestigieux ont apportés leur soutien financier et essentiel pour la réalisation et le succès de cet événement.  Les deux partenaires majeurs sont Relais & Châteaux et SAQ Signature.  Les commanditaires sont : Air France, Banque Nationale, Eska, Fairmont Reine-Élizabeth, Haisook et Pierre Somers, Société des Casinos du Québec, Saputo, Vinum. Les collaborateurs : Dumas Bergen Relations Publiques, Kelly & Cie, Morrow Communications.

Bas de vignette : "Paloma Fernandez, DG de la Fondation ITHQ; Lucille Daoust, DG de l'ITHQ; Louis Vachon (Banque Nationale); Dominique Loiseau, VP Relais & Châteaux (Relais Bernard Loiseau); Jean Saine (Saine Marketing), Jacques Parisien, président du CA, Fondation ITHQ (Astral Média) et Bill Bennett, président Relais & Châteaux Canada (R&C Langdon Hall). (Groupe CNW/Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec)". Lien URL de l'image : http://photos.newswire.ca/images/download/20130529_C3036_PHOTO_FR_27224.jpg

SOURCE : Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec

Information et photos :
Claudette Dumas-Bergen
Dumas Bergen Relations Publiques pour la Fondation ITHQ
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