Sun-Maid célèbre ses 100 ans en décembre

Elle dévoile des recettes saisonnières faites à partir du pain emblématique aux raisins marbré à la cannelle Sun-Maid

TORONTO, le 22 nov. 2012 /CNW/ - Dans le cadre de la fête de son centenaire, Sun-Maid sort deux recettes festives que les familles canadiennes pourront savourer pendant le temps des Fêtes. Les recettes - les petits gâteaux aux pommes et au pain aux raisins à la cannelle et le pain doré aux bananes cuit au four, commémorent dix décennies de produits haut de gamme et sont préparées avec du pain aux raisins marbré à la cannelle Sun-Maid.

« Le pain aux raisins Sun-Maid est unique parce qu'il est délicieux grillé et peut également être utilisé comme ingrédient polyvalent dans des recettes, dit le chef Bob Villeneuve, directeur de l'innovation culinaire à la Boulangerie Canada Bread. Les nouveaux petits gâteaux aux pommes et au pain aux raisins à la cannelle représentent une variante amusante des petits gâteaux classiques, et le pain doré aux bananes cuit au four est le plat parfait pour un brunch des Fêtes. »

La célébration se poursuit :

• Les Canadiens et les Canadiennes peuvent apprendre à préparer les petits gâteaux aux pommes et au pain aux raisins à la cannelle avec la vidéo de la recette préparée par le chef Bob Villeneuve, disponible au www.sunmaid.ca.
• Le mercredi 28 novembre 2012 à 21 h, HNE, Kathy Buckworth, auteure distinguée, animatrice à la télé et mère de quatre enfants, animera une fête sur Twitter pour les mères canadiennes afin de célébrer l'anniversaire. Restez à l'affût au #SunMaid100 pour obtenir plus de renseignements.
• Les Canadiens et les Canadiennes peuvent puiser dans une centaine d'années de souvenirs avec le livre 100^e anniversaire de Sun-Maid intitulé Sun-Maid: Raisins & Dried Fruits, Serving the World Since 1912. Offert en téléchargement gratuit au www.sunmaid.ca, ce livre commémoratif traite de la réussite, du parcours et des recettes de cette société.

Pain aux raisins marbré à la cannelle Sun-Maid
Au début des années 1900, Sun-Maid s'est servie de pain aux raisins pour initier les gens aux raisins secs de Californie, en fournissant les ingrédients et les recettes aux boulangers et aux épiciers. Aujourd'hui, Sun-Maid continue à inspirer en partageant ses vieilles recettes préférées et ses nouvelles créations gastronomiques. Pour obtenir plus de recettes, y compris la toute première recette de pain doré de Sun-Maid - le pain doré aux bananes cuit au four, visitez www.sunmaid.ca.

À propos de Sun-Maid
Fondée en 1912, Sun-Maid Growers of California est une coopérative appartenant à près de 1 000 exploitants agricoles dont les vignobles sont situés sur environ 50 000 acres dans la région centrale de la Californie.  Société basée à Kingsburg, en Californie, les établissements de Sun-Maid se situent au centre de la région productrice de raisins secs la plus importante au monde, qui offre de longs étés secs qui conviennent idéalement à la production du raisin et au séchage naturel du raisin au soleil pour en faire des raisins secs. Sun-Maid est la marque de raisins secs et de fruits séchés la plus populaire aux États-Unis; la société distribue ses produits dans plus de 60 pays à l'échelle du globe. Pour plus d'information, visitez le site www.sunmaid.ca. 

Bas de vignette : "Sun-Maid petits gâteaux aux pommes et au pain aux raisins à la cannelle du 100e anniversaire. Une recette saisonnière faite pour célébrer, parfaite pour les Fêtes. (Groupe CNW/Sun-Maid)". Lien URL de l'image : http://photos.newswire.ca/images/download/20121122_C2329_PHOTO_FR_21040.jpg

SOURCE : Sun-Maid

Paula Wagner
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