Sobeys Inc. lance le Fonds meilleure bouffe afin de favoriser une meilleure alimentation

Don inaugural de 500 000 $ à Enfants Entraide pour l'élaboration conjointe du programme national de connaissances alimentaires Home Cook Heroes

STELLARTON, N-É, le 1^er oct. 2014 /CNW/ - Sobeys est fière de dévoiler aujourd'hui le Fonds meilleure bouffe Sobeys Inc., qui lui permet d'aligner ses activités d'investissement communautaire sur sa mission d'améliorer la vie des Canadiens en leur donnant le goût de mieux manger.

Prochaine étape du parcours de Sobeys vers une meilleure alimentation, qui a débuté l'automne dernier par un partenariat avec Jamie Oliver, fervent défenseur d'une meilleure éducation alimentaire, le Fonds meilleure bouffe Sobeys Inc. fait la promotion d'une meilleure alimentation et favorise l'accès à de meilleurs aliments grâce à des dons et à des partenariats avec des organismes de bienfaisance régionaux et nationaux.

Les trois piliers principaux du Fonds sont l'accès à de meilleurs aliments par le soutien aux banques alimentaires et aux programmes de petits déjeuners, la recherche sur les problèmes de santé liés à l'alimentation ainsi que l'alphabétisation alimentaire par l'intermédiaire de programmes d'éducation nutritionnelle et de développement des compétences culinaires dans les écoles et les collectivités.

« Une meilleure alimentation est un tremplin vers une vie meilleure, et nos recherches démontrent que le bien-être des Canadiens est menacé par de piètres connaissances en matière d'alimentation et le manque d'habiletés en cuisine », explique Marc Poulin, président et chef de la direction, Sobeys Inc. « Par le truchement du Fonds meilleure bouffe Sobeys Inc., nous engagerons toute notre organisation - nos magasins, nos employés et nos fournisseurs - dans des initiatives liées à de saines habitudes alimentaires qui donneront à un plus grand nombre de familles canadiennes le goût de mieux manger. »

« Savoir cuisiner des repas entièrement faits maison est une compétence essentielle; une fois que vous l'avez acquise, vous pouvez vous débrouiller toute votre vie », affirme Jamie Oliver. « Je suis vraiment emballé par le lancement du Fonds meilleure bouffe Sobeys Inc., qui vise à transmettre des connaissances et des compétences aux jeunes Canadiens, à leur donner les moyens de faire de meilleurs choix alimentaires et à les aider à vivre heureux et en santé. Belle initiative, Sobeys! »

Home Cook Heroes, le premier programme à être lancé, a été élaboré en partenariat avec Enfants Entraide. Conçu à l'intention des élèves de 12 à 17 ans de partout au Canada, ce programme intégré au curriculum sera axé sur l'alphabétisation et les connaissances alimentaires ainsi que sur les techniques de base en cuisine afin d'inspirer les jeunes à établir une relation saine à long terme avec la nourriture. Grâce à une contribution de 500 000 $ fournie par le Fonds, ce programme rejoindra plus de 500 000 jeunes par année.

« Nous sommes ravis de collaborer avec Sobeys à la création du programme Home Cook Heroes », affirme Craig Kielburger, cofondateur d'Enfants Entraide. « Enfants Entraide et Sobeys croient en l'importance de donner aux élèves les connaissances et les compétences qui leur permettront de faire des choix plus sains et, ultimement, de canaliser cette saine énergie afin d'instaurer des changements positifs à l'échelle locale et mondiale. »

Une récente étude met en relief une tendance inquiétante à propos des habitudes alimentaires des Canadiens :

• Seulement 31 p. 100 des jeunes âgés de 18 à 29 ans se sentent à l'aise dans la cuisine;
• Seulement 18 p. 100 des Canadiens préparent au moins une fois par jour un repas entièrement fait maison ou réalisé à partir d'ingrédients de baseⁱ;
• Au Canada, 62 p. 100 des calories consommées proviennent d'aliments ultra-transformésⁱⁱ contenant d'importantes quantités de gras, de sucre et de sodium et une quantité insuffisante de fibres alimentaires;
• Un Canadien sur cinq âgé de 12 à 17 ans est en surpoids ou obèse.ⁱⁱⁱ

En réponse à des statistiques aussi troublantes, le programme Home Cook Heroes sera présenté aux élèves dans le cadre de l'événement Unis pour l'action Toronto d'Enfants Entraide qui aura lieu le 2 octobre 2014, et son contenu sera mis à la disposition de milliers d'écoles et d'enseignants à l'échelle du Canada dans la bibliothèque de ressources pédagogiques du programme Unis pour l'action d'Enfants Entraide. Élaboré par des experts en éducation pour les élèves du primaire et du secondaire, le programme comprend des cours visant à aider les élèves à comprendre la valeur nutritionnelle des aliments, à déchiffrer les étiquettes nutritionnelles, à utiliser le Guide alimentaire canadien, à planifier un repas maison, à organiser un repas-partage et à trouver des moyens d'améliorer le contenu nutritionnel de leur alimentation, notamment par la substitution d'ingrédients.

Plus de détails au sujet du Fonds meilleure bouffe Sobeys Inc. disponibles au https://www.sobeys.com/betterfoodfund (en anglais seulement).

À propos de Sobeys Inc.

Fière entreprise canadienne ayant son siège social à Stellarton, en Nouvelle-Écosse, Sobeys répond aux besoins en épicerie de la population canadienne depuis 107 ans. Filiale en propriété exclusive d'Empire Company Limited (TSX : EMP.A), Sobeys exploite un réseau d'environ 1 500 magasins corporatifs et affiliés dans les dix provinces canadiennes sous diverses bannières de détail, notamment les épiceries Sobeys, Safeway, IGA, Foodland, FreshCo et Thrifty Foods, ainsi que les pharmacies Lawtons et plus de 330 postes d'essence. Sobeys et ses marchands affiliés emploient plus de125 000 personnes. La Société a pour objectif d'améliorer la vie des Canadiens en leur donnant le goût de mieux manger. Pour obtenir de plus amples renseignements au sujet de Sobeys Inc., veuillez consulter son site Web au www.sobeyscorporate.com.

À propos de Jamie Oliver 

Jamie Oliver est un phénomène dans le monde de la cuisine. Mieux connu pour sa série télévisée Jamie Oliver's Food Revolution sur CBC, lauréate d'un prix Emmy, Jamie milite pour une meilleure alimentation dans les écoles et soutient l'éducation culinaire. La Jamie Oliver Food Foundation a créé l'événement Food Revolution Day (www.foodrevolutionday.com), une journée mondiale d'appel à l'action pour mobiliser la population de la terre entière à se prononcer en faveur des vrais aliments. Le Canada est depuis deux ans l'un des pays les plus actifs dans cette cause.
Ses émissions télévisées sont diffusées sur la chaîne Food Network Canada et ses livres de cuisine à succès sont publiés par HarperCollins Canada. Jamie vit à Londres et Essex avec son épouse, Jools, et leurs enfants, Poppy, Daisy, Petal et Buddy.

À propos d'Enfants Entraide

Enfants Entraide est un organisme caritatif international et un partenaire éducatif. Fondé en 1995 par Craig Kielburger, activiste international des droits des enfants, Enfants Entraide croit en un monde où tous les jeunes sont libres d'atteindre leur plein potentiel en tant qu'acteurs de changement et les outille afin d'éliminer les obstacles les empêchant de devenir des citoyens socialement responsables, localement et internationalement. Les programmes locaux d'Enfants Entraide, incluant Unis pour l'action, l'évènement phare d'Enfants Entraide pour le renforcement de la jeunesse, éduquent, engagent et renforcent 2,3 millions de jeunes en Amérique du Nord, au Royaume-Uni et aux quatre coins du monde pour qu'ils deviennent des acteurs de changement. Les projets internationaux sont mis en place grâce au modèle intégré de développement durable Adoptez un village. Le programme Adoptez un village soutient le développement des communautés dans huit pays : le Kenya, la Sierra Leone, le Ghana, l'Equateur, Haïti, le Nicaragua, la Chine rurale et l'Inde. Les projets internationaux d'Enfants Entraide ont permis la construction de plus de 650 écoles et salles de classe, et donné accès à de l'eau potable, à des installations sanitaires, à des soins médicaux et à une meilleure sécurité alimentaire à plus d'un million de personnes aux quatre coins du monde, libérant ainsi les enfants et leur famille du cycle de la pauvreté.

L'organisation a été récipiendaire de nombreux prix tels que le Prix des enfants du monde pour les droits de l'enfant, le Prix des droits de la personne remis par l'Association mondiale des organismes non gouvernementaux et a consolidé des partenariats avec des commissions scolaires de premier plan ainsi qu'avec le programme Oprah's Angel Network. Pour plus d'informations, visitez le www.enfantsentraide.org.

^i	Sondage réalisé en février 2014 par Sobeys Inc. auprès de 1 014 adultes.
^ii	Moubarec, J. C. et al. (2012). « Consumption of ultra-processed foods and likely impact on human health. Evidence from Canada », Public Health Nutrition, 16, 2240-2248.
^iii	http://www.statcan.gc.ca/tables-tableaux/sum-som/l02/cst01/health83b-fra.htm

SOURCE : Sobeys Inc.

Arielle Bourgoin, High Road Communications pour Sobeys Inc., [email protected], 514-908-0110 poste 309