Mise en garde à la population - Présence non déclarée de blé, de lait, de sulfites, de soya et d'anchois dans divers pâtés et de la sauce à spaghetti vendus par l'entreprise Épicerie Val-des-Bois (Marché Richelieu)

QUÉBEC, le 30 oct. 2026 /CNW/ -- Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Épicerie Val-des-Bois (Marché Richelieu), située au 571, route 309, à Val-des-Bois, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, au lait, aux sulfites, au soya ou aux anchois et celles ayant la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, en plus des allergènes déjà déclarés, ces produits contiennent de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Sauce à spaghetti

Pâté au poulet

Tourtière

Dénomination du produit	Allergènes	Format	Lot visé
« SAUCE À SPAGHETTI MAISON »	Blé Anchois (poisson)	Unitaire	Tous les lots dont l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence de blé et de poisson
« PÂTÉ AU POULET MAISON »	Blé Sulfites Soya	Unitaire	Tous les lots dont l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence de blé, de sulfites et de soya
« TOURTIÈRE DE GRAND-MÈRE MA »	Blé Lait Sulfites Soya	Unitaire	Tous les lots dont l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence de blé, de lait, de sulfites et de soya

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Les pâtés étaient emballés dans une boîte de carton munie d'une fenêtre et la sauce était conditionnée dans un contenant de plastique transparent. Les produits étaient vendus à l'état congelé.

L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a convenu avec le Ministère de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie indiquée dans le tableau ci-dessus et celles ayant la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten. De plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Pour obtenir de l'information sur les allergènes, plus précisément sur leurs diverses appellations et les aliments dans lesquels ils peuvent se trouver, il est possible de consulter la page Allergènes et leurs différentes appellations sur Québec.ca.

Lors de l'apparition de symptômes liés à la consommation d'un produit, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé.

Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Les consommateurs qui ont des questions peuvent écrire au [email protected].

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur la plateforme X à l'adresse suivante : www.X.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 5829

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
[email protected]
Québec.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation