Mise en garde à la population : Mise à jour - Avis de ne pas consommer de crème glacée, de gelato et de biscuits à la pistache préparés et vendus par l'entreprise Sweemory inc.

QUÉBEC, le 9 janv. 2026 /CNW/ - Le communiqué de rappel d'aliments diffusé le 9 septembre 2025 a été mis à jour. La liste des produits visés a été modifiée.

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Sweemory inc., située au 5944, rue De Salaberry, à Montréal, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car ils sont susceptibles de contenir la bactérie Salmonella.

Rappel d'aliments (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

La présente mise en garde fait suite à des rappels de produits alimentaires émis par l'Agence canadienne d'inspection des aliments, en raison d'une éclosion nationale d'infections à Salmonella liée à des pistaches contaminées, distribuées dans divers établissements à travers le Canada.

Dénomination du produit	Formats	Lot visé
Crème glacée à la pistache	500 mL 1 L	Unités vendues jusqu'au 8 septembre 2025
Crème glacée arabe
Nappage à la pistache	Ajouté à la crème glacée
Gelato arabic	500 mL 1 L	Unités vendues entre le 29 septembre et le 16 décembre 2025
Gelato pistachio	500 mL 1 L	Unités vendues entre le 29 septembre et le 16 décembre 2025
Biscuit aux pistaches	Unitaire	Unités vendues entre le 29 septembre et le 16 décembre 2025

Les crèmes glacées et le nappage ont été offerts à la vente jusqu'au 8 septembre 2025, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Les autres produits ont été offerts à la vente entre le 29 septembre et le 16 décembre 2025. Tous les produits étaient servis par un commis dans un contenant de plastique blanc sans étiquette. Ils pourraient aussi avoir été vendus dans divers formats, sur place, pour consommation immédiate.

L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, leur consommation peut représenter un risque pour la santé.

La consommation d'aliments contaminés par la bactérie Salmonella peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, cette maladie peut causer des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, elle peut se manifester par des symptômes de courte durée comme de la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée parfois accompagnée de sang dans les selles. Les symptômes apparaissent généralement de 6 à 72 heures après la consommation d'un aliment contaminé. Ils durent en moyenne de 3 à 7 jours. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d'arthrite.

Lors de l'apparition de symptômes liés à la consommation d'un produit, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé.

Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Les consommateurs qui ont des questions peuvent écrire au [email protected].

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur la plateforme X à l'adresse suivante : www.X.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 5365A

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
[email protected]
Québec.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation