Thai Express mise sur le calmar comme prochaine protéine haut de gamme à conquérir la restauration rapide au Canada
Après le succès de son lancement de homard l'an dernier, la chaîne née au Canada récidive avec un autre favori de la mer, servi bien au-delà de la traditionnelle entrée au restaurant
MONTRÉAL, le 23 sept. 2026 /CNW/ -- Thai Express poursuit son virage vers les protéines haut de gamme et mise cette fois-ci sur le calmar. La chaîne de restauration rapide née au Canada lance son tout premier Calmar croustillant, rendant ainsi un favori de la mer haut de gamme plus accessible aux Canadiens.
Ce lancement fait suite au vif succès remporté par le homard l'an dernier, qui s'est rapidement imposé comme l'une des offres à durée limitée les plus populaires de Thai Express. Ce succès a confirmé l'intérêt des consommateurs pour des protéines haut de gamme qui sortent des choix habituels en restauration rapide.
Thai Express poursuit sur cette lancée avec le calmar et propose aux Canadiens une nouvelle façon de savourer ce classique de la mer, bien au-delà de la traditionnelle entrée servie au restaurant.
Le nouveau Calmar croustillant sort lui aussi du cadre de l'entrée classique. Doré et croustillant à souhait, il peut être dégusté avec du riz frit comme plat principal, servi seul avec une sauce ou ajouté comme protéine à certains plats favoris de Thai Express.
« Nos clients nous ont clairement montré qu'ils sont prêts à découvrir davantage de protéines haut de gamme », affirme Loune Thongvan, cofondatrice de Thai Express. « Nous voulons continuer de les surprendre avec des incontournables haut de gamme, préparés avec cette touche bien distinctive de Thai Express. »
Le nouveau Calmar croustillant est la vedette de la gamme Meet the Crunchies de Thai Express. Il est accompagné d'une autre nouveauté offerte pour un temps limité, le Spiced PopBok, composé de bouchées de poulet croustillantes relevées d'une touche épicée. Ces deux nouveautés se joignent aux favoris déjà au menu, les Rouleaux impériaux et le Bœuf Général Thaï, pour former une gamme de quatre produits où le croustillant est à l'honneur.
Thai Express a officiellement dévoilé sa nouvelle gamme Meet the Crunchies lors d'un événement spécial à Montréal, renouant ainsi avec la ville où son histoire a commencé, avant de passer d'un concept local à une franchise internationale.
La gamme complète Meet the Crunchies est maintenant offerte dans les restaurants Thai Express partout au Canada. Le Calmar croustillant et le Spiced PopBok sont offerts pour un temps limité.
Des photos en haute résolution sont disponibles ici.
À propos de Thai Express
Fondé à Montréal en 1998, Thai Express est passé d'un seul restaurant à l'un des concepts de restauration rapide d'inspiration thaïlandaise les plus reconnus au Canada, avec plus de 300 établissements dans le monde. Reconnu pour ses plats préparés sur commande, notamment le Pad Thaï, le Pad See Ew et le Général Thaï, Thai Express fait découvrir des saveurs thaïlandaises audacieuses à sa clientèle au Canada et à l'international, avec des établissements aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Guyane. Thai Express fait partie du Groupe d'alimentation MTY, l'un des principaux franchiseurs et exploitants de concepts de restauration en Amérique du Nord.
SOURCE Thai Express
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