Mise en garde à la population - Présence non déclarée de blé, de soya, de lait et de sulfites dans divers produits glacés préparés et vendus par l'entreprise Au péché mignon

QUÉBEC, le 25 sept. 2026 /CNW/ -- Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Au péché mignon, située au 479, boulevard Jutras Est, à Victoriaville, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, au soya, au lait ou aux sulfites et celles ayant la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, en plus des allergènes déjà déclarés, ces produits contiennent de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

L'orgueil bleuté

paresse fruitée

Zeste gourmand

Colère chocolatée

Gourmandise mélangée

l'avarice végé

Dénomination du produit	Allergènes	Format	Lot visé
« COLÈRE CHOCOLATÉE »	Soya	Tous les formats	Tous les lots dont l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence de soya
« LE ZESTE GOURMAND »	Soya	Tous les formats	Tous les lots dont l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence de soya
« GOURMANDISE MÉLANGÉE »	Soya Sulfites	Tous les formats	Tous les lots dont l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence de soya et de sulfites
« L'ORGUEIL BLEUTÉ »	Soya	Tous les formats	Tous les lots dont l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence de soya
« L'AVARICE VÉGÉ »	Blé Soya Lait	Tous les formats	Tous les lots dont l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence de blé, de soya et de lait
« PARESSE FRUITÉE »	Soya	Tous les formats	Tous les lots dont l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence de soya
« L'ENVIE FROMAGÉE »	Soya	Tous les formats	Tous les lots dont l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence de soya

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient emballés dans un contenant de carton muni d'un couvercle de plastique transparent.

L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a convenu avec le Ministère de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent de l'une des allergies mentionnées dans le tableau plus haut ou celles ayant la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten. De plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Pour obtenir de l'information sur les allergènes, plus précisément sur leurs diverses appellations et les aliments dans lesquels ils peuvent se trouver, il est possible de consulter la page Allergènes et leurs différentes appellations sur Québec.ca.

Lors de l'apparition de symptômes liés à la consommation d'un produit, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé.

Information additionnelle

Les consommateurs qui ont des questions peuvent écrire au [email protected].

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur la plateforme X à cette adresse : www.X.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 5800

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
[e-mail]
Québec.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation