Mise en garde à la population - Présence non déclarée d'œufs dans divers pains aux raisins préparés et vendus par l'entreprise Pasquier de Delson et de Saint-Jean-sur-Richelieu

QUÉBEC, le 11 nov. 2026 /CNW/ -- Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Pasquier Delson, située au 31, boulevard Georges-Gagné Sud, à Delson, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux œufs de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, en plus des allergènes déjà déclarés, ces produits contiennent de cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Petit Pain raisincannelle

Petit pain raisin

Pain raisin cannelle

Pain raisin

Dénomination du produit	Allergène	Format	CUP	Lot visé
« PAIN RAISIN CANNELLE »	Œufs	Unitaire (sac)	0265168 706991	Tous les lots dont l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence d'œufs
« PAIN RAISIN ENV 480 G »	Œufs	Unitaire (sac)	0265167 706992	Tous les lots dont  l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence d'œufs
« PETIT PAIN RAISIN »	Œufs	Unitaire (sac)	0265165 203998	Tous les lots dont  l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence d'œufs
« PETIT PAIN RAISIN CANNELLE »	Œufs	Unitaire (sac)	0265166 203997	Tous les lots dont l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence d'œufs

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente à l'établissement désigné ci-dessus ainsi qu'à la succursale Pasquier située au 87A, boulevard Saint-Luc à Saint-Jean-sur-Richelieu. Ils étaient emballés dans un sac de plastique transparent. Les produits étaient vendus à la température ambiante.

L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a convenu avec le Ministère de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie aux œufs. De plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Pour obtenir de l'information sur les allergènes, plus précisément sur leurs diverses appellations et sur les aliments dans lesquels ils peuvent se retrouver, il est possible de consulter la page Allergènes et leurs différentes appellations sur Québec.ca.

Lors de l'apparition de symptômes liés à la consommation d'un produit, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé.

Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Les consommateurs qui ont des questions peuvent écrire au [email protected].

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur la plateforme X à cette adresse : www.X.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 5842

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
[e-mail]
Québec.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation