Mise en garde à la population - MISE À JOUR - Innocuité non assurée de gingembre lactofermenté (ou gingembre au miel) et d'ail au miel préparés et vendus par l'entreprise Ferme Pomme D'Amour

QUÉBEC, le 14 oct. 2026 /CNW/ -- Le communiqué de rappel d'aliments diffusé le 9 octobre 2026 a été mis à jour en vue d'ajouter l'ail au miel parmi les produits visés.

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Ferme Pomme D'Amour, située au 537, 3^e Rang Ouest, à Honfleur, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car ils n'ont pas été préparés et conditionnés de façon à assurer leur innocuité.

ail au miel

Gingembre lacto-fermenté

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« GINGEMBRE LACTO-FERMENTÉ » OU « GINGEMBRE AU MIEL »	UNITAIRE (POT DE VERRE)	UNITÉS VENDUES JUSQU'AU 7 OCTOBRE 2026
« AIL AU MIEL »	UNITAIRE (POT DE VERRE)	UNITÉS VENDUES JUSQU'AU 7 OCTOBRE 2026

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 7 octobre 2026, et ce, à l'établissement désigné ci-dessus ainsi que sur le site Internet de l'entreprise. Les produits étaient conditionnés dans un pot de verre muni d'un couvercle métallique. Ils étaient vendus à la température ambiante. 

L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a convenu avec le Ministère de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer.

Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, leur consommation peut représenter un risque pour la santé.

Lors de l'apparition de symptômes liés à la consommation d'un produit, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé.

Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Les consommateurs qui ont des questions peuvent écrire au [email protected].

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur la plateforme X à l'adresse suivante : www.X.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 5811A

Source:
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
[email protected]
Québec.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation