Présence non déclarée d'orge (gluten), de poisson (anchois) et de soya dans un confit d'oignon - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 15 déc. 2016 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Mylliam Délice Maison inc., située au 538, rue des Perles, à Boischatel, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au poisson (anchois) ou au soya ou d'une maladie induite par le gluten de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous. En effet, ce produit peut contenir de ces substances sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

 

Dénomination du produit

Lot visé

Format

« CONFIT D'OIGNONS BBQ »

SANS GLUTEN

Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence d'orge, de poisson (anchois) et de soya

Variable

 

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente dans des établissements de détail des régions de la Capitale-Nationale et de Chaudière-Appalaches. L'étiquette du produit comporte les mentions « Mylliam » et « sans gluten ». Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui ont une allergie au poisson (anchois) ou au soya ou qui souffrent d'une maladie induite par le gluten. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte du produit désigné plus haut, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

 

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Renseignements : Source : Relations médias, Direction des communication, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : 418 380-2100, poste 3512; Information : Annie Thibeault, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection et du bien-être animal, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : 819 371-6844, poste 4671

LIENS CONNEXES
www.mapaq.gouv.qc.ca

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