Avis de ne pas consommer du poisson fumé - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 30 mars 2017 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Poissonnerie Fleury et située au 2345, rue Fleury Est, à Montréal, avise la population de ne pas consommer le produit décrit ci-dessous et vendu par cette entreprise, car il n'a pas été conditionné de façon à en assurer l'innocuité.

 

Dénomination du produit

Format

Lot visé

SAUMON FUMÉ

Variable

Tous les lots vendus jusqu'au 27 mars 2017

 

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été vendu jusqu'au 27 mars 2017 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné précédemment. Il a été conditionné dans des emballages sous vide dont le format variait selon la quantité demandée et servi par un commis. Le produit a été vendu à l'état réfrigéré et il ne comporte aucune étiquette.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter cependant qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

 

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Renseignements : Source et information : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : 418 380-2100, poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Valérie De Gagné, Chargée de communications, Relations avec les médias, Ville de Montréal, Tél. : 514 872-6013

LIENS CONNEXES
www.mapaq.gouv.qc.ca

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