Présence non déclarée de moutarde dans une salade de goberge - Mise en garde contre un allergène

QUÉBEC, le 17 févr. 2015 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Marché Croisetière Berthier inc. (IGA Extra), située au 860, avenue Gabriel-Brissette, à Berthierville, avise les personnes qui souffrent d'une allergie à la moutarde de ne pas consommer le produit décrit ci-dessous. En effet, celui-ci peut contenir de cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.




Dénomination du produit

Format

Lot visé

«salade goberge maison»

Variable

Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de moutarde




Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été préparé en magasin et offert à la vente jusqu'au 17 février 2015 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Son étiquette comporte la mention « IGA Croisetière ». Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit décrit plus haut. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques à la moutarde. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte du produit énuméré précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : http://twitter.com/MAPAQaliments.

 

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Renseignements : Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : 418 380-2100, poste 3512; Information : Johanne Paquin, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection des aliments, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : 450 569-3005, poste 5303

LIENS CONNEXES
http://www.agr.gouv.qc.ca

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