Présence non déclarée de lait dans une préparation de « poulet au champignon shiitake » - Mise en garde contre un allergène

QUÉBEC, le 23 déc. 2015 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Paradis végétarien Chi-Ming inc. et située au 4381, rue Saint-Denis, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au lait de ne pas consommer le produit qui est décrit dans le tableau suivant. En effet, ce produit peut contenir de cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

 

Dénomination du produit

Lot visé

Format

« shitake mushroom chicken

- poulet au champignon shitake »

Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de lait

400 g et 420 g

 

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu'au 23 décembre 2015 inclusivement, et ce, dans de nombreux établissements de détail du Québec. Le produit a été vendu à l'état congelé et son étiquette comporte les mentions « Paradis Végétarien » et « Vegan ». Il y a lieu de préciser qu'à ce jour un cas de maladie associée à la consommation de cet aliment a été signalé au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au lait. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte du produit désigné précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

 

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Renseignements : Source : Relation médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : 418 380-2100, poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Valérie De Gagné, Chargée de communications, Relations avec les médias, Ville de Montréal, Tél. : 514 872-6013

RELATED LINKS
www.mapaq.gouv.qc.ca

FORFAITS PERSONNALISÉS

Jetez un coup d’œil sur nos forfaits personnalisés ou créez le vôtre selon vos besoins de communication particuliers.

Commencez dès aujourd'hui .

ADHÉSION À CNW

Remplissez un formulaire d'adhésion à CNW ou communiquez avec nous au 1-877-269-7890.

RENSEIGNEZ-VOUS SUR LES SERVICES DE CNW

Demandez plus d'informations sur les produits et services de CNW ou communiquez avec nous au 1‑877-269-7890.