Présence non déclarée de crustacé (crabe) dans des galettes de truite et de goberge - Mise en garde contre un allergène

QUÉBEC, le 5 août 2015 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise METRO RICHELIEU INC. avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux crustacés (crabe) de ne pas consommer le produit décrit ci-dessous. En effet, celui-ci peut contenir de cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

 

Dénomination du produit

Format

Lot visé

« Galette truite goberge 120g-

pollock-trout patty 120G »

120 g

Unités du produit dont l'étiquette
ne mentionne pas la présence de
crustacé (crabe)

 

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été préparé en magasin et offert à la vente jusqu'au 5 août 2015 inclusivement, et ce, dans plusieurs établissements portant l'enseigne Metro, partout au Québec. Il a été vendu à l'état réfrigéré et son étiquette comporte, outre la dénomination, une mention comprenant le nom et adresse du détaillant de la bannière Metro. Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L'entreprise procède volontairement au rappel du produit décrit plus haut. Elle a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques aux crustacés (crabe). Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte du produit énuméré précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

 

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Renseignements : Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : 418 380-2100, poste 3512 ; Information : METRO Richelieu inc., Service aux consommateurs, 1-866-595-5554 (sans frais)

RELATED LINKS
www.mapaq.gouv.qc.ca

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