L'hôtel Le Bonne Entente secoue à nouveau la tradition

QUÉBEC, le 31 mai 2016 /CNW Telbec/ - Samedi dernier avait lieu le lancement officiel du tout nouveau concept #OnzeQuinze du Bonne Entente avec son menu festif, son bar à crêpes et sa formule « bottomless ». De concert avec M. Yann Latouche et EvenTouch, plus d'une centaine d'invités se sont réunis pour découvrir ses nouveaux atouts. Les 5 à 7 de semaine se transforment désormais en #OnzeQuinze la fin de semaine.

En s'inspirant de la tendance des villes de New-York, Chicago, Miami et Las Vegas, le concept #OnzeQuinze propose un menu varié axé sur le partage des plats : poissons crus et fumés, boudin, viandes grillées, coupole de fruits de mer, sans oublier le bar à crêpes salées et sucrées à volonté, il y a tout pour plaire. La formule « Bottomless », qui signifie « bouteille sans fin », propose également une sélection de vin blanc, rouge et Prosecco à volonté pour la durée du repas (2h).

L'expérience du #OnzeQuinze n'a rien du traditionnel brunch du dimanche ! Se voulant d'abord et avant tout rassembleur, son concept vous permet de découvrir une cuisine tendance et savoureuse où musique, luxe et confort s'harmonisent pour vous offrir un après-midi défiant l'ordinaire. « Nous n'avons pas la prétention d'avoir inventé ce concept. Nous l'avons adapté, afin de permettre aux gens de Québec de vivre les nouvelles tendances en termes d'offres de restauration. Nous voulions offrir une formule qui ne chamboule pas les routines de tout le monde, qui permet même aux jeunes familles de venir relaxer entre deux activités » mentionne Alain April, copropriétaire et directeur général de l'hôtel.

« Avec une offre restauration grandissante et un rythme de vie effréné, vivre une expérience est primordial dans nos choix de sorties. Avec cet objectif en tête, EvenTouch est fier d'avoir travaillé de pair avec Le Bonne Entente pour faire découvrir le concept #OnzeQuinze. Repenser la formule brunch en mariant gastronomie, partage, rencontre et musique tendance, le #OnzeQuinze est définitivement une formule à découvrir » ajoute Yann Latouche, président et fondateur d'EventTouch.

Le #OnzeQuinze est disponible tous les samedis et dimanches de 11h à 15h et le service de garderie est offert gratuitement (sur réservation) aux clients du restaurant, tout comme le stationnement et le service de voiturier.

 

SOURCE Hôtel Le Bonne Entente

Renseignements : Sophie Cloutier, Directrice du Développement, Le Bonne Entente, 418-650-4520 / scloutier@lebonneentente.com

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