La Fromagerie St-Laurent annonce un retrait préventif volontaire de sa production de beurre en circulation sur le marché

SAINT-BRUNO, QC, le 12 juill. 2017 /CNW Telbec/ - Parallèlement au rappel émis par l'Agence canadienne d'inspection des aliments, la Fromagerie St-Laurent annonce un retrait préventif volontaire de sa production de beurre actuellement sur le marché, commercialisée sous les marques Beurre St-Laurent régulier, Beurre St-Laurent léger et Beurre du Lac. Les commerçants sont invités à retirer sans attendre les stocks en tablette en attendant leur récupération par l'entreprise. Pour leur part, les consommateurs sont invités à retourner ces produits aux points de vente où ils les ont achetés ou à les apporter au comptoir de l'entreprise à Saint-Bruno. Étant donné que la Fromagerie fabrique aussi des marques privées, d'autres compagnies pourraient également procéder à un retrait préventif.

Une première dans l'histoire de l'entreprise

« C'est la première fois qu'une telle situation survient depuis la fondation de l'entreprise et nous avons décidé de retirer toute notre production de beurre en circulation par mesure de précaution. Si l'origine de cette situation reste à confirmer, nos expertises ont déjà démontré qu'il n'y avait pas de listeria dans notre usine », a indiqué Jessica Brassard, responsable de la sécurité des aliments de la Fromagerie St-Laurent. La qualité des produits que nous proposons à la population de la région a toujours été une priorité pour nous et c'est pourquoi nous avons décidé d'aller de l'avant avec ce retrait préventif. »

Il est important de préciser que ce rappel ne concerne que le beurre, qui est fabriqué par la Fromagerie St-Laurent dans un département et avec des installations spécifiques. Aucun autre produit de la Fromagerie n'est concerné de près ou de loin par ce retrait.

Au sujet de la Fromagerie St-Laurent
La Fromagerie St-Laurent emploie 60 personnes à temps plein et transforme chaque année des millions de litres de lait. L'entreprise propose une douzaine de fromages et trois variétés de beurre aux consommateurs de la région.

 

SOURCE Fromagerie St-Laurent

Renseignements : Jessica Brassard, Responsable de la sécurité des aliments, 1 800 463-9141, poste 234

Profil de l'entreprise

Fromagerie St-Laurent

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