Présence non déclarée de lait, de soya, de blé/gluten, de sulfites, de sésame et de poisson dans divers produits préparés et vendus par l'entreprise Marché des rapides

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 31 mars 2023 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Marché des rapides, située au 341, rue Héroux, à Saint-Liguori, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au lait, au soya, au blé/gluten, aux sulfites, au sésame ou au poisson de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits pourraient contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Fusilli poulet pesto (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Porc à la créole (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Pain farcis au poulet (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Poulet général tao (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Allergènes non déclarés	Format	Lot visé
« Fusilli poulet pesto »	Blé Lait Sulfites	Unitaire	Unités vendues jusqu'au 30 mars 2023
« Porc a la creole »	Gluten Poisson Soya
« Pain farcis au poulet »	Soya Sésame
« Poulet general tao »	Soya Sésame Lait Blé

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 30 mars 2023, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Les produits étaient emballés dans un contenant de plastique noir avec un couvercle transparent et vendus à l'état congelé.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au lait, au soya, au blé/gluten, aux sulfites, au sésame ou au poisson. De plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.

Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1 Numéro de référence : 4709

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation