Présence d'une substance allergène non déclarée dans un aliment - MISE EN GARDE CONTRE UN ALLERGENE



    QUEBEC, le 10 août /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise
établie sous la raison sociale Pâtisserie St-Albert et située au 290, rue
Marie-Louise, à Québec, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux
protéines d'oeuf de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous.
    Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde portent
l'indication "Pâtisserie St-Albert". Tous les produits portant la date
"meilleur avant" jusqu'au 28 août 2007 inclusivement sont visés par le présent
rappel.

    
                   ---------------------------------
                        Nom du produit        Poids
                   ---------------------------------
                    PASSION AUX FRAMBOISES    400 g
                   ---------------------------------
                    CHAUSSONS AUX 4 FRUITS    450 g
                   ---------------------------------
                    CHAUSSONS AUX FRAISES     450 g
                   ---------------------------------
    

    L'entreprise procède volontairement au rappel de ces produits. Elle a
convenu, avec le MAPAQ, de diffuser le présent avis par mesure de précaution.
Cette mise en garde concerne uniquement les personnes allergiques aux
protéines d'oeuf. Ces personnes qui ont l'un de ces produits en leur
possession sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à
l'établissement où il a été acheté.

    Information additionnelle

    Le Ministère assure la population que toutes les mesures sont prises afin
de protéger la santé des consommateurs. Pour de plus amples renseignements,
ces derniers sont invités à communiquer avec le Centre québécois d'inspection
des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023,
ou à visiter le site Web du Ministère : (http://www.mapaq.gouv.qc.ca/rappels).
    Il est possible de recevoir par courriel les communiqués de rappel
d'aliments diffusés par le Ministère. Pour vous abonner à ce service gratuit,
composez l'adresse Web suivante :
(https://web.mapaq.gouv.qc.ca/bak/rappel_produit).
    -%SU: AGR
    -%RE: 37




Renseignements :

Renseignements: Maurice Lamontagne, Directeur régional adjoint,
Direction régionale de la
Capitale-Nationale-Bas-St-Laurent-Gaspésie-Iles-de-la-Madeleine-Saguenay-Lac-S
aint-Jean-Côte-Nord, Centre québécois d'inspection des aliments et de santé
animale, (418) 643-1632; Source: Clément Falardeau, Conseiller en
communication, Direction des communications, (418) 380-2100, poste 3512


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