La saignée des emplois se poursuit dans le Suroît - La CSN veut une concertation de tous les intervenants pour sauver le seul abattoir de bouvillons du Québec



    VALLEYFIELD, QC, le 21 août /CNW Telbec/ - C'est une nouvelle tuile qui
tombe sur la région du Suroît. Le seul abattoir de bouvillons au Québec,
l'abattoir Z. Billette de Saint-Louis-de-Gonzague, a fermé ses portes le
2 août 2007. Ce sont près de 300 emplois de qualité qui quittent le Québec. La
Confédération des syndicats nationaux lance un appel à tous les intervenants
du milieu afin de trouver une solution pour relancer l'abattoir.
    Pour le président de la Fédération du commerce CSN, Jean Lortie, il
importe de trouver des solutions à la fermeture de l'abattoir dans une région
très durement touchée par la crise que vit le secteur manufacturier depuis
quelques années. La fermeture de l'abattoir entraîne la perte de nombreux
emplois de qualité. Le syndicaliste y voit également un défi posé à tout le
Québec puisqu'il s'agit du seul abattoir de bouvillons au Québec. Le seul
autre abattoir (Colbex) n'abat que des vaches de réforme.
    "Est-il normal que le Québec ne dispose plus d'abattoir de jeunes
bouvillons ? Ces boeufs seront dorénavant abattus ailleurs au pays ou aux
Etats-Unis. Nous croyons qu'il est dangereux pour le Québec de mettre tous ses
oeufs dans le même panier. Cela mine la sécurité et la souveraineté
alimentaire du Québec et handicape notre capacité à faire face à d'éventuelles
crises comme celle de la vache folle. Et puis, quels seront les impacts de
cette fermeture pour les petits éleveurs de bovins et pour l'avenir de cette
industrie ? Enfin, il faut souligner qu'en faisant abattre les bouvillons hors
de nos frontières, on augmente le transport par camion, donc les coûts et la
pollution atmosphérique. Il est absolument nécessaire que tous les
intervenants de l'industrie se rencontrent pour trouver des solutions. C'est
ce à quoi nous les convions", explique Jean Lortie.
    Pour sa part, la présidente du Conseil central de la Montérégie-CSN,
Pierrette Poirier croit qu'on doit tout mettre en oeuvre pour éviter ce
nouveau choc pour l'économie de la région. "L'exportation des emplois dans le
secteur manufacturier, il faut que ça cesse. Après le textile à Huntingdon,
Gildan, Goodyear, aujourd'hui c'est au tour de Z. Billette. Ce sont près de
2500 emplois perdus en quelques années. Nous avons le devoir de nous asseoir
tous ensemble et de trouver des solutions viables. S'il est clair que les
gouvernements provincial et fédéral détiennent une partie de la solution, nous
avons tous nos responsabilités à prendre", estime-t-elle.
    Quant au président du syndicat CSN, Stéphane Ménard, il rappelle que le
syndicat compte faire sa part. "Nous avons consenti récemment d'importantes
concessions au niveau de l'organisation du travail et des horaires dans le but
de relancer l'abattoir. Nous sommes toujours ouverts à effectuer les
aménagements nécessaires pour permettre à l'entreprise de renouer avec la
rentabilité", soutient-il.

    Un abattoir en difficulté

    L'entreprise Les abattoirs Zénon Billette inc. a connu des difficultés
financières importantes au cours des dernières années. Bien qu'elle ait
enregistré des profits avant la réouverture de la frontière au commerce de
boeufs vivants, en juillet 2005, la flambée du dollar canadien et des
problèmes de compétitivité ont eu raison de l'entreprise. Il faut par ailleurs
souligner que tout le secteur de l'abattage de boeuf au Canada et aux
Etats-Unis a connu des difficultés durant cette période. Pour redevenir
concurrentiel, l'abattoir de Saint-Louis-de-Gonzague doit se développer
davantage et accueillir de nouveaux investissements afin d'en améliorer la
productivité.
    Jean Lortie a ainsi invité formellement le ministre de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation, Laurent Lessard, la ministre du Développement
durable, de l'Environnement et des Parcs, Line Beauchamp, le ministre fédéral
responsable de la grande région de Montréal, Michael Fortier, le président de
la Fédération des producteurs de bovins du Québec, Michel Dessureault,
propriétaire de l'abattoir à hauteur de 80 % ainsi que les élus et les acteurs
socio-économiques de la région à faire le point sur la situation et à bâtir un
plan de relance.

    Le Syndicat des abattoirs Z Billette inc - CSN est affilié à la
Fédération du commerce ainsi qu'au Conseil central de la Montérégie. Fondée en
1921, la CSN compte 300 000 travailleuses et travailleurs de tous les secteurs
d'activité dont plus de 10 000 dans le secteur agroalimentaire.




Renseignements :

Renseignements: Jean-Pierre Larche, Service de l'information de la CSN,
(514) 598-2264; Source: Conseil central de la Montérégie (CSN)

Profil de l'entreprise

Conseil central de la Montérégie (CSN)

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