SCAIC RAVIE DE L'ANNONCE DE MODIFICATIONS AUX RÈGLEMENTS SUR L'ÉTIQUETAGE DES ALIMENTS

OTTAWA, le 17 févr. /CNW/ - La Société canadienne d'allergie et d'immunologie clinique (SCAIC), qui représente des médecins spécialistes, des chercheurs universitaires et des professionnels paramédicaux œuvrant dans le domaine, était ravie d'entendre l'annonce de modifications importantes aux règlements sur l'étiquetage des aliments devant entrer en vigueur en août 2012.

À la suite d'un processus de consultation exhaustif, tout au long duquel ont participé des membres de la SCAIC, la ministre de la Santé et Santé Canada ont annoncé officiellement le lundi 14 février que les étiquettes d'aliments préemballés au Canada devront clairement identifier les allergènes prioritaires et les glutens, ainsi que les sulfites ajoutés, en français ou en anglais clair.

« Ces modifications aux règlements sur l'étiquetage des aliments, attendues avec impatience, permettront aux Canadiens allergiques et à leur famille de faire des choix plus sécuritaires et mieux éclairés en matière d'achat d'aliments et elles amélioreront sans doute leur qualité de vie », d'affirmer le président de la SCAIC, le Dr Stuart Carr.

La SCAIC applaudit cette annonce et elle se réjouit à la perspective d'un partenariat permanent avec la ministre de la Santé et Santé Canada, les industries des aliments et des boissons, ainsi que d'autres intervenants importants, alors qu'elle s'emploie à optimiser l'étiquetage des aliments, notamment en ce qui concerne les « mentions préventives », qui constituent un fardeau regrettable et une source souvent inexacte d'information pour les Canadiens touchés.

L'annonce des nouveaux règlements représente une étape passionnante qui vient confirmer l'efficacité d'une approche collaborative à la santé et à la sécurité des Canadiens qui ont des allergies alimentaires.


Renseignements:

Pour un complément d'information, prière de joindre la Société canadienne d'allergie et d'immunologie clinique au 613-730-6272 ou par courriel à l'adresse : csaci@collegeroyal.ca