Vertige Italiano - Univins organise une grande dégustation de vins italiens



    MONTREAL, le 15 sept. /CNW Telbec/ - Daniel Richard, président d'UNIVINS,
son équipe, le consortium Grandi Vini et la fondation Magnani-Montaruli
convient les amateurs de vin du grand Montréal à VERTIGE ITALIANO, une soirée
de dégustation vinicole qui aura lieu le jeudi 9 octobre 2008 à 20 h dans un
entrepôt du quartier Saint-Henri à Montréal. Cette soirée d'alliance entre
saveurs et culture permettra aux convives de rencontrer huit producteurs des
meilleures régions viticoles d'Italie et de faire connaissance avec leurs
produits. Les voici :

    
    Umberto Cesari - Emilie-Romagne   Tommasi - Vénétie
    Michele Chiarlo - Piémont         Fattoria Mantellassi - Toscane/Maremma
    Carpineto - Toscane               Pighin - Frioul
    Garofoli - Marches                JEIO de Bisol - Prosecco

    La soirée s'annonce festive et pleine de surprises. Le lieu choisi pour y
tenir l'événement vaut à lui seul le déplacement. L'entrepôt Dominion,
propriété d'Apollo Globe Traiteur et de la firme Boss Communication, a été
entièrement réaménagé en salle de réception avec éclairage et mobilier à la
fine pointe du design. La production de l'événement a été confiée aux
Productions Harissa. L'ambiance qu'ils ont créée pour cette occasion sera mise
en valeur par des projections d'images en lien avec le thème, la présence d'un
DJ et l'aménagement d'espaces lounge propices aux rencontres et aux échanges.
Et bien sûr, les invités seront restaurés tout au long de leur dégustation
grâce au talent du chef Giovani Apollo, qui servira un cocktail dînatoire de
façon continue, constitué de bouchées, de hors-d'oeuvre et de pièces
montées.
    Enfin, les convives pourront faire l'acquisition de produits vinicoles de
grande qualité tout en encourageant une bonne cause. En effet, un encan
silencieux se tiendra sur les lieux, proposant aux participants huit lots de
grands vins offerts par les producteurs italiens invités. Les fonds provenant
de la vente de ces lots seront entièrement remis à la Fondation
Magnani-Montaruli dont la mission est d'offrir des bourses aux élèves des
programmes de cuisine italienne et de sommellerie de l'ITHQ afin qu'ils
puissent effectuer un stage de perfectionnement en Italie.

    Soirée Vertige Italiano

    Jeudi le 9 octobre, 20 h
    Entrepôt Dominium, 3970, St-Ambroise, Montréal. Stationnement sur place
    Tenue Cocktail     Prix: 80$
    Information : Sylvie Ménard, au 514 522-9339 Poste 0
    Billetterie : Carole Kennedy, au 514 282-5162
    www.univins.ca/vertigeitaliano.html
    




Renseignements :

Renseignements: Paul Caccia, Directeur des relations publiques et des
affaires internationales, ITHQ, Président de la Fondation Magnani-Montaruli,
(514) 282-5110, caccia-paul@ithq.qc.ca

Profil de l'entreprise

FONDATION MAGNANI-MONTARULI

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