Soutien financier des producteurs de lait pour aider les fromageries artisanales à se repositionner auprès des consommateurs



    LONGUEUIL, QC, le 3 oct. /CNW Telbec/ - Le président de la Fédération des
producteurs de lait du Québec (FPLQ), M. Marcel Groleau, a annoncé ce matin
qu'une aide financière sera accordée par la FPLQ à 35 petites fromageries
artisanales. Cette contribution a pour objectif d'aider ces fromageries à se
repositionner sur le marché compte tenu de l'épreuve qu'elles traversent. Pour
le président de la FPLQ, il s'agit d'un geste de solidarité des producteurs de
lait envers ces fromagers.
    "Le secteur du fromage fin et artisanal est un fleuron de
l'agroalimentaire du Québec et il faut tout mettre en oeuvre pour le
préserver. C'est un créneau très dynamique, mais aussi très fragile. Le coup
que ces petites entreprises familiales viennent de subir est très dur et elles
ont besoin du soutien de tous pour s'en sortir. Nous répondons présents à leur
appel et faisons notre part pour les aider" a expliqué Marcel Groleau.
    Dès les prochains jours, 35 microfromageries recevront un chèque de la
FPLQ. Une contribution financière qu'elles pourront utiliser pour reconquérir
leur place auprès des consommateurs. L'aide variera de 3000 $ à 25 000 $ par
entreprise, provenant des fonds de promotion de la FPLQ, et totalisera plus
d'un demi-million de dollars. Le niveau de l'aide a été établi en fonction du
volume de lait transformé en fromages fins par chacune de ces entreprises.
    "Ces fromageries vivent une crise d'une ampleur exceptionnelle et il faut
des moyens tout aussi exceptionnels pour les aider à remonter la pente. Cela a
pris 25 ans pour en arriver à la variété de fromages que l'on connaît
maintenant. Aujourd'hui, on peut se réjouir d'avoir un superbe plateau de
fromages fins et artisanaux, inégalé en Amérique du Nord. Il fait notre fierté
et celle des régions du Québec. Je crois que personne ne souhaite revenir en
arrière" a ajouté le président de la FPLQ.
    Finalement, M. Groleau a lancé un appel aux consommateurs, qui ont aussi
un rôle déterminant à jouer en maintenant leur confiance envers les fromages
d'ici et en continuant de les acheter. "Les fromages québécois qui sont sur
les tablettes des magasins sont sécuritaires, de grande qualité et toujours
aussi agréables à manger. J'invite donc les consommateurs à se réapproprier
leurs fromages et à leur faire une place de choix sur leur table" a conclu
M. Groleau.


    La Fédération des producteurs de lait du Québec représente les 13 500
producteurs et productrices de lait et les 6800 fermes laitières de la
province. Les producteurs québécois livrent annuellement près de 3 milliards
de litres de lait dont la vente totalise des recettes à la ferme de plus de
2 milliards de dollars. La production laitière génère au Québec quelque 61 000
emplois et plus de 3,6 milliards de dollars d'activité économique.




Renseignements :

Renseignements: François Dumontier, Conseiller, relations publiques et
gouvernementales, (450) 679-0540, poste 8704, Cell.: (514) 713-0530; Source:
Jean Vigneault, Directeur, Communications et vie syndicale, (450) 679-0530,
poste 8309

Profil de l'entreprise

Fédération des producteurs de lait du Québec

Renseignements sur cet organisme


FORFAITS PERSONNALISÉS

Jetez un coup d’œil sur nos forfaits personnalisés ou créez le vôtre selon vos besoins de communication particuliers.

Commencez dès aujourd'hui .

ADHÉSION À CNW

Remplissez un formulaire d'adhésion à CNW ou communiquez avec nous au 1-877-269-7890.

RENSEIGNEZ-VOUS SUR LES SERVICES DE CNW

Demandez plus d'informations sur les produits et services de CNW ou communiquez avec nous au 1‑877-269-7890.