SIAL Montréal - LE MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DES PECHERIES ET DE L'ALIMENTATION PARTICIPE AU RENDEZ-VOUS ANNUEL PAR EXCELLENCE DES PROFESSIONNELS DE L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE



    MONTREAL, le 1er avr. /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) est fier d'être associé, pour une
sixième année consécutive, au Salon international de l'alimentation (SIAL),
qui se tient au Palais des congrès de Montréal du 1er au 3 avril 2009. En
proposant une multitude d'activités des plus intéressantes pour les visiteurs,
le Ministère participe activement à ce qui est devenu, au fil des ans, le
rendez-vous annuel par excellence de plus de 12 000 professionnels des
secteurs de la distribution alimentaire, de l'hôtellerie et de la
restauration.
    Le ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation,
ministre responsable des régions de Chaudière-Appalaches et du
Centre-du-Québec, M. Laurent Lessard, a d'ailleurs souligné l'importance de
cette association dans le contexte économique actuel : "Voilà le moment idéal,
pour les 90 entreprises québécoises présentes, de faire connaître leurs
produits, de conquérir de nouveaux marchés, d'observer les nouvelles tendances
en matière de consommation et de découvrir les innovations dans le secteur
agroalimentaire. En ces temps difficiles sur le plan économique, il faut
saisir toutes les occasions d'affaires afin de se distinguer, notamment de la
concurrence nationale et internationale, et de mettre en valeur la qualité de
nos produits. Le SIAL Montréal est donc une plateforme très intéressante en ce
sens."

    Une visite au pavillon du Québec

    Cette année, les visiteurs sont invités à se rendre au pavillon du
Québec, où le Ministère présente les divers programmes et services qu'il offre
aux entreprises dans les domaines de l'exportation, de l'innovation et de la
compétitivité, de la promotion des produits alimentaires québécois ainsi que
de la gestion de la qualité et de l'innocuité des aliments.
    Les partenaires du MAPAQ occupent également ce pavillon, à savoir
Hydro-Québec, la Société générale de financement du Québec et Investissement
Québec.

    Des activités porteuses pour les entrepreneurs québécois

    En collaboration avec les délégations du Québec à l'étranger, le
Ministère organise plus de 300 rendez-vous d'affaires privés avec des
acheteurs potentiels. Ces rencontres permettent, entre autres choses, de
conclure des ententes commerciales très avantageuses pour les entreprises
québécoises et de faire connaître ces dernières aux acheteurs canadiens et
étrangers.
    De plus, le MAPAQ participe à l'Agora nutrition le 2 avril 2009. Deux
activités sont inscrites au programme : de 10 h 30 à 12 h, une table ronde sur
le thème de l'évolution de la "saine alimentation" dans la restauration et, de
12 h à 13 h, une conférence intitulée Des innovations au service de
l'industrie alimentaire, au cours de laquelle sera lancé le Portfolio
innovations - secteur alimentaire.

    Dégustation de fromages primés au concours Sélection Caseus 2008

    Au pavillon d'Aliments du Québec, les visiteurs peuvent aussi découvrir
ou redécouvrir le savoir-faire des fromagers québécois en savourant certains
des fromages couronnés à la remise des prix du concours Sélection Caseus 2008.
Divers renseignements au sujet de ces produits de même que sur le concours
sont également fournis à ce pavillon. Rappelons que le concours Sélection
Caseus a été créé en 1999 pour faire connaître l'excellence des fromages fins
du Québec.

    Enfin, soulignons que le Ministère accorde une contribution de 287 000
dollars au SIAL Montréal, au Groupe Export agroalimentaire Québec-Canada et à
Aliments du Québec. Cet appui financier vise notamment à soutenir la promotion
du Salon de Montréal auprès des acheteurs nord-américains, à favoriser la
participation des entreprises québécoises à cette activité d'envergure, ainsi
qu'à faire valoir la grande qualité des produits alimentaires du Québec aux
visiteurs d'ici et d'ailleurs.
    Pour plus d'information sur les activités organisées par le Ministère à
l'occasion du SIAL Montréal 2009, consultez le site Internet
www.mapaq.gouv.qc.ca.
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Renseignements :

Renseignements: Clément Falardeau, Relationniste, Direction des
communications, (418) 380-2100, poste 3512; www.mapaq.gouv.qc.ca; Source: Jack
Roy, Attaché de presse, Cabinet du ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et
de l'Alimentation, (418) 380-2525


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