Samedi et dimanche 23 et 24 août passés - Composter, c'est un geste simple à la portée de tous !



    MONTREAL, le 27 août /CNW Telbec/ - La Fête des récoltes dans les marchés
publics Jean-Talon, Atwater, Maisonneuve et de Lachine s'est avéré cette année
encore un franc succès : les habitués des marchés ont pu, comme c'est la
coutume en août, faire leur plein de produits maraîchers et de la ferme ainsi
que d'aliments du terroir apprêtés comme ils les aiment, dans la bonne
tradition de chez nous !
    Et ce n'est pas fini, puisque la Fête des récoltes est le coup d'envoi de
nombreux jours d'abondance où les produits locaux ont la vedette sur les étals
des producteurs des marchés publics de Montréal...

    Composter : une pratique simple, douce pour la planète...

    Dans les marchés publics Atwater et Jean-Talon, des ateliers sur le
compostage ont par ailleurs été offerts, en partenariat avec la SODER
(Jean-Yves Renaud, éco-quartier Rosemont-La Petite Patrie) et avec PRO-VERT
(Alain Benoît, éco-quartier Ville Emard) et grâce à la chaleureuse
participation de Edith Smeesters, biologiste et auteure bien connue. Plus
d'une centaine de participants se sont initiés à cet art simple et ancien du
compostage, et certains d'entre eux ont poussé leur initiation jusqu'au
vermicompostage. Tous reconnaissent l'importance de cette valorisation de
leurs déchets domestiques, constatant qu'ils peuvent diminuer de façon
remarquable (jusqu'à 40 %) leur sac de vidange à la rue !
    Pour Edith Smeesters, "les gens de la ville adorent découvrir que de
vulgaires déchets peuvent se transformer, à proximité et sans un effort
majeur, en un produit unique et essentiel à la culture de leurs plantes !"
Selon Jean-Yves Renaud, vulgarisateur (SODER), "composter, c'est un geste
individuel et facile à appliquer quotidiennement. Le compostage domestique
pratiqué par de plus en plus de citoyens représente une économie incroyable de
transport de déchets et une diminution notable des gaz à effets de serre
produits alors".
    Comme Alain Benoit, de PRO-VERT, Jean-Yves Renaud travaille à
l'implantation de sites de compostage communautaires, en collaboration avec
les autorités des arrondissements : un tel projet est en consultation
citoyenne, à proximité du Marché Jean-Talon.

    Une clientèle aux préoccupations vertes

    Car pour Isabelle Létourneau, directrice des communications à la CGMPM,
"il est important d'entendre les préoccupations de la clientèle des marchés,
des "précurseurs" en ce qui a trait aux nouvelles pratiques environnementales.
Par l'embauche d'un éco-conseiller stagiaire, par la tenue d'événements sur la
consommation des sacs de plastique et sur le compostage, la Corporation
s'active à étayer son Plan Vert et à répondre aux besoins formulés par sa
clientèle."
    Des composteurs ont été tirés, lors des deux journées compostage dans les
marchés publics : Mme Astrid Côté de Saint-Bruno a gagné le composteur en
cèdre de l'Atelier d'Antoine (une valeur de 100 $) et Mme Carole Michaud, le
vermicomposteur de Pousse-Menu (une valeur de 155 $). Félicitations aux
gagnantes : voilà deux nouvelles adeptes du compostage !

    Activités à suivre dans les marchés publics

    La Fête des récoltes se poursuit dans les prochaines semaines : venez
vous procurer les aliments frais dont vous avez besoin pour vos menus
d'automne.
    Les samedi et dimanche 30 et 31 août, Elena et Stefano Faita (de la
Quincaillerie Dante) seront au Marché Jean-Talon pour présenter leurs
délicieuses recettes de pâtes italiennes et de conserves de tomates. Au Marché
Maisonneuve, par ailleurs, on célèbre l'anniversaire de la fondation de la
cité de Maisonneuve par le Marché du 125e, tous les samedis, jusqu'au
4 octobre 2008. Pour renseignements : (514) 937-7754.




Renseignements :

Renseignements: Jean Gagnon Doré, éco-conseiller (stagiaire), CGMPM,
(514) 937-7754

Profil de l'entreprise

Corporation de gestion des marchés publics de Montréal

Renseignements sur cet organisme


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