Salubrité des aliments et industrie vétérinaire - Deux importantes conférences internationales sur la santé animale se tiendront à Saint-Hyacinthe



    SAINT-HYACINTHE, QC, le 10 sept. /CNW Telbec/ - InnoVet 2008 et le 4e
Colloque international francophone en microbiologie animale, deux des plus
importantes conférences sur la santé animale du Canada, se tiendront du 21 au
24 septembre 2008 au Centre des congrès de l'Hôtel des Seigneurs de
Saint-Hyacinthe. C'est sur le thème d'actualité de la salubrité alimentaire
que s'ouvrira InnoVet 2008, alors que le 4e Colloque international francophone
de microbiologie animale couvrira, entre autres, les thèmes de la
bactériologie, la virologie, l'immunologie, l'épidémiologie, la biosécurité,
la salubrité des viandes et la santé publique.
    Réunissant à la fois des industriels, des investisseurs et des chercheurs
de partout à travers le monde, ces événements sont des incontournables pour
les échanges et la mise en commun des connaissances sur les grands enjeux qui
alimentent le monde vétérinaire. On y attend plus de 200 participants.
    Pour une première année, les deux événements se dérouleront
simultanément. "L'association des deux événements sera des plus profitables :
ce faisant, nous trouverons en un seul et même lieu la recherche appliquée,
avec InnoVet 2008 et les entreprises et institutions du domaine vétérinaire,
ainsi que la recherche plus fondamentale, avec le 4e Colloque international
francophone de microbiologie animale et les scientifiques du milieu", affirme
le docteur Marcelo Gottschalk, directeur du Centre de recherche en
infectiologie porcine (CRIP).
    Au programme, on trouve notamment une soixantaine de conférences données
par plusieurs sommités internationales du domaine vétérinaire sur des sujets
tels que la traçabilité des aliments, la virologie animale et la biosécurité.
Mentionnons la présence du docteur Lawrence B. Schook, de l'Institute for
Genomic Biology University of Illinois, qui se prononcera sur les marchés de
la génomique animale; du docteur Guy Lemay, qui traitera des facteurs de
virulence du réovirus de mammifères ; du docteur Luigi Faucitano,
d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, qui donnera sa conférence sur le
transport et ses effets sur le bien-être des animaux et la qualité de la
viande porcine; du docteur Joachim Frey, de l'Institut de bactériologie
vétérinaire de l'Université de Berne en Suisse, qui se prononcera sur la
sécrétion de Type III (TTSS).
    Réalisé pour une 4e année à l'initiative de la Cité de la biotechnologie
agroalimentaire, vétérinaire et agroenvironnementale de Saint-Hyacinthe,
InnoVet tient à favoriser les interactions entre les chercheurs, les
entreprises et les différentes institutions oeuvrant dans le domaine
vétérinaire en proposant un maillage d'affaires, qui se déroulera
parallèlement aux deux événements et qui permettra aux participants de
rencontrer plusieurs intervenants-clés.
    Les participants pourront également assister à un atelier de transfert
technologique où l'on présentera des technologies innovantes de centres de
recherche et d'entreprises du Québec, du Canada et de l'international, ainsi
qu'une présentation des nouveaux produits et procédés pour les marchés des
animaux de compagnie, chevaux et animaux de ferme. Cet atelier permettra la
réalisation de propositions d'affaires et de partenariat, et donnera une vue
sur les technologies et leur application, les innovations et avantages
concurrentiels, les opportunités de marché, le degré d'avancement et la
propriété intellectuelle de ces technologies.
    Au cours du 4e Colloque international francophone de microbiologie
animale, les participants pourront également découvrir les résultats des
recherches de l'heure du milieu vétérinaire en assistant à des présentations
orales qui se dérouleront tout au long du colloque et en visitant une session
d'affiches explicatives, qui se tiendra pendant toute la durée de l'événement.
    "Avec la polémique actuelle autour de la listériose et autres maladies
reliées à la salubrité alimentaire, les deux conférences témoignent de la plus
grande pertinence", confie monsieur André Barnabé, vice-président de la Cité
de la biotechnologie. "Nous tentons ainsi d'encourager la synergie entre tous
ceux qui travaillent en recherche vétérinaire, afin de déterminer les
problèmes contemporains en santé animale et proposer des pistes de solution
viables pour l'avenir".

    Pour s'inscrire, pour plus d'information ou pour obtenir la programmation
complète, vous pouvez visiter le site Internet de l'événement InnoVet 2008 au
www.innovet.ca ou celui du 4e Colloque international francophone de
microbiologie animale au www.microanimale.com. L'événement est une
présentation de Demers Beaulne, cabinet d'experts-comptables, ainsi que
d'ACCORD bioalimentaire Montérégie.




Renseignements :

Renseignements: Janick Martin, Directrice du développement des affaires,
Cité de la biotechnologie, (450) 773-4232, poste 256,
martinj@cld-lesmaskoutains.qc.ca; Source: Emile Bordeleau-Pitre, Agent de
communication, CLD Les Maskoutains

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