/R E P R I S E -- Avis important du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation - DANGER POUR LA SANTE - PRESENCE DE LISTERIA MONOCYTOGENES/



    QUEBEC, le 4 sept. /CNW Telbec/ - Pour faire suite au communiqué diffusé
hier par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
(MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Ferme Raymond Alary et Fils (1981)
inc. faisant affaire sous la raison sociale "Les Fromagiers de la Table
Ronde", située au 317, route 158 à Sainte-Sophie, le ministère souhaite
apporter un complément d'information important à considérer.
    Rappelons que le MAPAQ a avisé les consommatrices et les consommateurs
ayant en leur possession les fromages de la liste qui suit, de ne pas les
consommer, car ils peuvent être contaminés par la bactérie Listeria
monocytogenes. Les fromages visés par le rappel portent une date d'emballage
ou une date "meilleur avant" à compter du 14 juillet.

    Fromages impliqués
    -------------------------------------------------------------------------
    Date (d'emballage ou
    Produits                    Numéros de lots             "meilleur avant")
    -------------------------------------------------------------------------
    Le Fleur de Lysé            08135 à 08178           Depuis le 14 juillet
    -------------------------------------------------------------------------
    Le Fou du Roi               08105 à 08247           Depuis le 14 juillet
    -------------------------------------------------------------------------
    Le Rassembleu               08105 à 08247           Depuis le 14 juillet
    -------------------------------------------------------------------------

    Le ministère souhaite aviser la population que ces fromages sont
distribués auprès de 250 détaillants en alimentation au Québec. La liste de
ces établissements se retrouve sur le site Internet du ministère, à l'adresse
suivante : www.mapaq.gouv.qc.ca/listeriosesalmonellose
    Rappelons que les fromages qui font l'objet du présent avis portent sur
leur emballage la mention "Les Fromagiers de la Table Ronde". Cet avis est
diffusé par mesure de précaution. Les personnes qui ont les produits en leur
possession sont avisées de ne pas les consommer et de les retourner à
l'endroit où ils ont été achetés ou de les jeter.

    Deux autres cas de présence de listeria monocytogenes rapportés
    ---------------------------------------------------------------

    Le MAPAQ, en collaboration avec l'entreprise 106978 Canada ltée, faisant
affaire sous la raison sociale Etal du Fromager , située au 140 Bélanger à
Saint-Jérôme, avise les consommatrices et les consommateurs qui ont en leur
possession des fromages portionnés à cet établissement et achetés depuis le
25 août 2008 à ne pas les consommer car ils peuvent être contaminés par la
bactérie Listeria monocytogenes. Les fromages qui font l'objet du présent avis
sont vendus portionnés dans un format de poids variable.
    De plus, le MAPAQ, en collaboration avec l'entreprise La Maison du
fromage, située au 2888 Cosmodome à Laval, avise les consommatrices et les
consommateurs qui ont en leur possession des fromages portionnés à cet
établissement et achetés depuis le 29 août 2008 à ne pas les consommer car il
peuvent être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Les fromages
qui font l'objet du présent avis sont vendus portionnés dans un format de
poids variable.
    Mentionnons que même si les produits ne présentent pas de signe
d'altération ni d'odeur suspecte, ils peuvent être contaminés par la bactérie
Listeria monocytogenes, ce qui peut constituer un risque pour la santé
lorsqu'ils sont consommés. Les symptômes qui peuvent être ressentis sont
semblables à ceux qui accompagnent une gastroentérite. Les femmes enceintes et
les personnes immunitairement faibles sont particulièrement à risque.
    En terminant, rappelons qu'à la lumière des informations et des données
dont il dispose, le MAPAQ poursuit ses investigations et procède au recoupage
de diverses données afin de déterminer la source de la contamination. Il
invite la population, les distributeurs et les détaillants à faire preuve de
vigilance et à l'informer de toute situation jugée anormale. Le Ministère
réitère également que toutes les mesures appropriées sont prises afin de
protéger la santé de la population.
    Pour plus d'informations, les personnes intéressées sont invitées à
visiter le site Internet du Ministère :
www.mapaq.gouv.qc.ca/listeriosesalmonellose. Elles peuvent également
communiquer avec le Centre québécois d'inspection des aliments et de santé
animale, en composant sans frais le numéro 1 800 463-5023.
    -%SU: AGR,SAN
    -%RE: 1




Renseignements :

Renseignements: Nathalie Foster, Coordonnatrice aux relations de presse
et relationniste principale, Direction des communications, (418) 380-2100,
poste 3502; Source: Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de
l'Alimentation


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