Québec accorde une aide financière de 20 000 $ au colloque Tourisme, gastronomie et médias des Entretiens Jacques-Cartier



    QUEBEC, le 3 oct. /CNW Telbec/ - Le ministre du Développement économique,
de l'Innovation et de l'Exportation et ministre du Tourisme, Raymond Bachand,
a annoncé une aide financière de 20 000 $ pour l'organisation du colloque
Tourisme, gastronomie et médias présenté du 6 au 8 octobre à Montréal dans le
cadre des Entretiens du Centre Jacques Cartier.
    Ce colloque questionnera le rôle des médias et des guides de restaurant
dans la promotion d'une destination gastronomique et leur influence sur la
prise de décisions des voyageurs. Lieu d'échanges et de débats, cet événement
qui réunira notamment des critiques gastronomiques et des éditeurs permettra
de mettre en lumière un sujet peu étudié.
    Il s'agit du troisième colloque d'une trilogie sur le tourisme et la
gastronomie des Entretiens Jacques-Cartier. Le premier colloque s'est
intéressé au lien entre capitale touristique et capitale gastronomique. Les
notions de terroir, tourisme et gastronomie ont été au coeur du deuxième
colloque.
    "Depuis 1987, la tenue annuelle des Entretiens Jacques-Cartier réunit
autour de sujets d'intérêts autant les milieux scientifique, politique,
économique, culturel qu'universitaire et contribue à développer et à élargir
de nombreux horizons. Ce colloque permettra d'engager une réflexion sur les
défis de plus en plus actuels liés au tourisme gastronomique. Les discussions
seront certainement fort enrichissantes pour l'industrie touristique
québécoise et nous permettront certainement d'encore mieux promouvoir notre
gastronomie."

    Les Entretiens du Centre Jacques Cartier ont lieu tous les ans, une fois
tous les quatre ans au Québec et les autres années dans la région Rhône-Alpes
en France. Chaque année, des participants issus de milieu très variés et plus
d'une centaine d'universités et d'écoles de partout dans le monde y
contribuent. Montréal et Québec sont les villes hôtesses des 21e Entretiens
Jacques-Cartier. Vingt-deux colloques permettront des échanges de haut niveau
et des mises en commun d'expériences sur plusieurs thèmes liés aux sciences et
à la médecine, à la société et à l'environnement ainsi qu'à l'urbanisme et à
la culture.
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Renseignements :

Renseignements: Anne-Sophie Desmeules, Attachée de presse, Cabinet du
ministre du Développement économique, de l'Innovation et de l'Exportation et
ministre du Tourisme, (418) 691-5650

Profil de l'entreprise

CABINET DU MINISTRE DU DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE, DE L'INNOVATION ET DE L'EXPORTATION, MINISTRE DU TOURISME, MINISTRE RESPONSABLE DE LA REGION DE MONTREAL

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