PROTEGEZ-VOUS juillet 2008 - Place à la glace !



    MONTREAL, le 25 juin /CNW Telbec/ - Pour son édition de juillet, en
kiosque le 28 juin, le magazine Protégez-Vous a examiné quelque 335 desserts
glacés pour se concentrer sur une évaluation de 60 desserts glacés à la
vanille - une saveur commune à presque toutes les marques. Il présente les
meilleurs choix, tant sur le plan nutritionnel que gustatif. De plus, le
magazine se penche sur les crèmes glacées de fantaisie et répond à la question
"Les sorbets sont-ils un choix plus santé ?"

    Ingrédients: gras, sucre, édulcorants artificiels... mais pas toujours de
    crème

    Protégez-Vous a évalué les 60 crèmes, yogourts et autres desserts glacés
à la vanille selon quatre critères : pour chaque portion de 125 ml, une teneur
maximale de 2 g de gras saturés, et 14 g de sucre, un maximum de 130 kcal et
aucun édulcorant artificiel. Conclusion: parmi les 60 produits à la vanille
évalués, seulement quatre satisfont aux critères nutritionnels fixés et se
sont illustrés lors du test de goût, dont une seule crème glacée: Nestlé La
Vraie Crème 50 % moins de gras Vanille française.
    A éviter: les desserts glacés Breyers Doublement baratté extra crémeux
Sans sucre ajouté Vanille et Nestlé La Vraie Crème Sans sucre ajouté Vanille.
Ces produits sont édulcorés avec du sorbitol, un substitut de sucre
déconseillé aux femmes enceintes ou qui allaitent, sans compter que son
ingestion à raison d'environ 10 g pourrait causer de la diarrhée et des
ballonnements.
    Précisons qu'il est difficile de savoir si la crème glacée contient de la
crème. En effet, dans bien des versions industrielles, la crème peut être
cachée dans la liste des ingrédients derrière le nom de "substances laitières"
ou encore de "substances laitières modifiées" qui regroupent tant la crème, le
lait, la poudre de lait que l'huile de beurre.

    Les sorbets, une option plus santé?

    Les sorbets valent-ils mieux que la crème glacée? Certes, les fruits sont
présents, voire majoritaires dans de nombreux sorbets et granités, mais
plusieurs de ces produits renferment plus de sucre raffiné que de véritables
fruits. Là où les sorbets ont l'avantage sur la majorité des autres desserts
glacés, c'est sur la teneur en lipides: ils sont tous sans gras ou en
contiennent peu, mais il y a des exceptions. Pour choisir les meilleurs
sorbets, il faut privilégier ceux qui ont un fruit, de la purée ou du jus de
fruit comme premier ingrédient (ou deuxième quand le premier est l'eau).

    Aussi à surveiller dans l'édition de juillet de Protégez-Vous:

    TEST: Déchiqueteuses

    Pour éviter le vol d'identité, mieux vaut détruire ses documents
personnels de façon sécuritaire avant de les mettre au recyclage.
Protégez-Vous a testé l'efficacité de 30 déchiqueteuses pour la maison.

    TRANSPORT: Autopartage, mode d'emploi

    Le partage de voiture gagne de plus en plus d'adeptes. Quel en est le
coût? Quels en sont les avantages et les inconvénients? Protégez-Vous fait le
point.

    35 ans de... loisirs

    Protégez-Vous souligne chaque mois son 35e anniversaire en retraçant les
produits et les services qui ont transformé la vie de milliers de
consommateurs depuis 1973. Ce mois-ci: les loisirs.

    PUBLICITE: L'occulte Maître Tanapat

    Il offre d'envoyer gratuitement un talisman "qui va changer votre vie".
Protégez-Vous s'est soumis aux divinités de Maître Tanapat. Qu'a révélé ce
grand sage pour quelques dollars additionnels?

    Protégez-Vous juillet 2008 sera vendu en kiosque à compter du 28 juin au
    prix de 4,75 $.

    Fondé en 1973, le magazine Protégez-Vous est publié par Les Editions
Protégez-Vous qui sont devenues, en 2001, un organisme sans but lucratif
(OSBL) entièrement indépendant. Vouées à l'éducation et à l'information du
public en matière de consommation, Les Editions Protégez-Vous s'autofinancent
par la vente du magazine et des titres de la Collection Protégez-Vous, par les
abonnements à Protégez-Vous.ca ainsi qu'avec l'aide des membres amis. Les
Editions Protégez-Vous assument la totalité des coûts liés aux activités de
rédaction, de production et de diffusion, de même que toutes les dépenses
associées à la réalisation des tests.




Renseignements :

Renseignements: Manon Lacourse, directrice des communications, Les
Editions Protégez-Vous, (514) 461-3000, poste 113, Cellulaire: (514) 804-9242


FORFAITS PERSONNALISÉS

Jetez un coup d’œil sur nos forfaits personnalisés ou créez le vôtre selon vos besoins de communication particuliers.

Commencez dès aujourd'hui .

ADHÉSION À CNW

Remplissez un formulaire d'adhésion à CNW ou communiquez avec nous au 1-877-269-7890.

RENSEIGNEZ-VOUS SUR LES SERVICES DE CNW

Demandez plus d'informations sur les produits et services de CNW ou communiquez avec nous au 1‑877-269-7890.