Produits de la Fromagerie La Normandinoise à ne pas consommer - MISE EN GARDE A LA POPULATION



    QUEBEC, le 18 sept. /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise
Ferme Beauregard enr., exerçant des activités sous la raison sociale de
Fromagerie La Normandinoise et située au 554, rue Saint-Cyrille, à Normandin,
avise les consommatrices et les consommateurs ayant en leur possession les
fromages mentionnés dans le tableau suivant de ne pas consommer ces produits.
Ceux-ci peuvent être contaminés par des bactéries pathogènes en raison d'une
pasteurisation inadéquate.

    
    -------------------------------------------------------------------------
    Produit                                             Numéro de lot
    -------------------------------------------------------------------------
    Le François Paradis : fromage à pâte                5700707
    molle affiné en surface (type camembert)
    -------------------------------------------------------------------------
    Le Maria Chapdelaine : fromage à pâte               5790807, 5840807,
    molle affiné en surface (type camembert)            5910807, 5930807
    -------------------------------------------------------------------------
    

    Les produits qui font l'objet de du présent avis sont vendus dans des
formats de poids variables. Ils ne montrent pas de signe d'altération ni
d'odeur suspecte. Toutefois, la consommation de ce produit présente un risque
pour la santé. Les symptômes causés par les bactéries peuvent s'apparenter à
ceux d'une gastroentérite, mais des complications peuvent survenir. Les
personnes qui ont un déficit immunitaire sont considérées comme
particulièrement exposées à ce risque.
    L'entreprise procède volontairement au rappel de ces produits. Elle a
convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avis par mesure de précaution
puisqu'il n'y a aucun cas de toxi-infection alimentaire répertorié faisant
suite à la consommation de ces fromages. Les personnes qui ont ce produit en
leur possession sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à
l'endroit où il a été acheté ou de le jeter.

    Information additionnelle

    Le Ministère assure la population que toutes les mesures sont prises afin
de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs. A ce propos, le
MAPAQ met à la disposition de la population divers documents d'information sur
la sécurité alimentaire. Vous pouvez joindre le Centre québécois d'inspection
des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023,
pour obtenir ces documents ou tout renseignement additionnel. Vous pouvez
aussi visiter le site Web du Ministère :
www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Consommation/Qualitedesaliments/rappelsaliments/.

    Il est possible de recevoir par courriel les communiqués de rappel
d'aliments diffusés par le Ministère. Pour vous abonner à ce service gratuit,
composez l'adresse Web suivante :
https://web.mapaq.gouv.qc.ca/bak/rappel_produit/.
    -%SU: SAN
    -%RE: 36




Renseignements :

Renseignements: Maurice Lamontagne, Directeur régional adjoint,
Direction régionale de la Capitale-Nationale et du Saguenay-Lac-Saint-Jean
Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, (418)
643-1632; Source: Clément Falardeau, Conseiller en communication, Direction
des communications, (418) 380-2100, poste 3512


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