Produits de la Fromagerie Couland à ne pas consommer - MISE EN GARDE A LA POPULATION



    QUEBEC, le 15 mai /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise
établie sous la raison sociale La Fromagerie Couland et située au 562-C, rue
Champlain, à Joliette, avise les consommatrices et les consommateurs ayant en
leur possession les fromages de cette entreprise de ne pas les consommer. Ces
aliments peuvent être contaminés par des bactéries pathogènes en raison d'un
contrôle inadéquat du procédé de pasteurisation.
    Les fromages qui font l'objet du présent avis sont en vente chez divers
détaillants du Québec. Ils portent sur leur emballage la mention "Fromagerie
Couland". Tous les fromages vendus jusqu'au 15 mai 2009 inclusivement sont
visés par cet avis. Ils ne comportent pas de signe d'altération ni d'odeur
suspecte. Toutefois, la consommation de ces fromages peut représenter un
risque pour la santé.
    L'entreprise procède volontairement au rappel de ces produits. Elle a
convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de
précaution puisqu'il n'y a aucun cas de toxi-infection alimentaire répertorié
faisant suite à la consommation de ces fromages jusqu'à présent. Les personnes
qui ont ces produits en leur possession sont donc avisées de ne pas les
consommer et de les retourner à l'endroit où ils ont été achetés ou de les
jeter.

    Information additionnelle

    Le Ministère assure la population que toutes les mesures sont prises afin
de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs. A ce propos, le
MAPAQ met à la disposition de la population différents documents d'information
sur la sécurité des aliments. Vous pouvez joindre le Centre québécois
d'inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1
800 463-5023, pour obtenir ces documents ou tout renseignement additionnel.
Vous pouvez aussi visiter le site Web du Ministère :
    http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Consommation/Qualitedesaliments/rappelsali
ments/.
    Il est possible de recevoir par courriel les communiqués de rappel
d'aliments diffusés par le Ministère. Pour vous abonner à ce service gratuit,
composez l'adresse Web suivante :
https://web.mapaq.gouv.qc.ca/bak/rappel_produit/.
    -%SU: AGR
    -%RE: 66




Renseignements :

Renseignements: Johanne Paquin, Directrice régionale adjointe par
intérim, Direction régionale de Montréal, Laval, Laurentides, Outaouais,
Abitibi-Témiscamingue et Lanaudière, Centre québécois d'inspection des
aliments et de santé animale, (450) 569-3005, poste 228; Source: Clément
Falardeau, Relationniste, Direction des communications (418) 380-2100, poste
3512


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