Prix Quatre et Cinq Diamants CAA/AAA: Le Québec à l'honneur du prestigieux classement



    QUEBEC, le 29 janv. /CNW Telbec/ - Le Québec fait encore une fois très
bonne figure parmi les restaurants et établissements hôteliers recommandés
Quatre et Cinq Diamants des Associations canadienne (CAA) et américaine (AAA)
des automobilistes pour l'année 2009, notamment parce qu'il compte trois des
sept restaurants canadiens cotés Cinq Diamants : Le Baccara du Casino du
Lac-Leamy à Gatineau, Nuances du Casino de Montréal et Toqué!, situé également
à Montréal.
    "C'est tout un exploit quand on sait que seulement 0,28 % des 58 000
restaurants et établissements hôteliers cotés obtiennent cette prestigieuse
distinction. Les établissements cotés Quatre Diamants ne sont pas en reste au
Québec, puisque 23 % de tous les établissements canadiens qui ont obtenu cette
cote sont situés chez nous", souligne Mme Sophie Gagnon, directrice principale
des relations publiques et gouvernementales de CAA-Québec.
    Bienvenue aux nouvelles perles rares - A Montréal, Europea et laurie
raphael, jeune frère du réputé restaurant du même nom de Québec, font leur
entrée dans la liste sélecte des restaurants Quatre Diamants. "Nous sommes
très fiers et honorés d'être reçus, après seulement une année à Montréal, dans
la grande famille des Quatre Diamants", se réjouit Mme Suzanne Gagnon,
copropriétaire du laurie raphael. "Une joie, une fierté, l'accomplissement
d'un travail d'équipe", résume quant à lui Jérôme Ferrer, chef au restaurant
Europea. Pour sa part, l'Hôtel Le Crystal de Montréal a su se distinguer lui
aussi et arbore ses nouveaux Quatre Diamants. "Nous offrons l'expérience
distinctive d'un chic hôtel métropolitain. Et nous avons bien l'intention de
maintenir notre philosophie d'excellence axée sur le service à la clientèle
pour devenir chef de file à Montréal", soutient Geoffrey S. Allan, directeur
général de l'établissement.
    Charlevoix, l'Estrie, Québec, les Laurentides, Montréal, l'Outaouais et
plusieurs autres régions du Québec sont bien en vue dans ce tableau des
médailles avec un nombre impressionnant de lauréats Quatre Diamants, soit 31
établissements hôteliers et 27 restaurants. Seulement un peu plus de 3 % des
établissements cotés obtiennent cette distinction, et ce, partout en Amérique
du Nord et dans les Caraibes. Notons que certains établissements se démarquent
par le fait qu'ils ont réussi à maintenir ce cap de l'excellence au fil de
plusieurs décennies. C'est notamment le cas du Fairmont Le Château Frontenac
de Québec, le doyen, qui brille de ses Quatre Diamants depuis 33 ans!

    Un système de cotation mondialement connu - Le programme de
classification CAA/AAA est le seul qui couvre l'ensemble de l'Amérique du
Nord. C'est en 1963 que la CAA et l'AAA ont commencé à coter les
établissements, et le symbole du diamant a été adopté en 1977. Pas moins d'une
soixantaine de responsables du programme procèdent chaque année à l'évaluation
exhaustive des 58 000 établissements désireux de se voir attribuer une cote
diamant, un symbole maintenant mondialement reconnu. Ces experts portent une
attention toute spéciale à la propreté, à l'ambiance, au service et à la
courtoisie. Les établissements évalués sont clairement répertoriés dans les
guides de la route CAA/AAA, ce qui permet aux voyageurs de faire des choix
éclairés.

    Rappelons que CAA-Québec, organisme à but non lucratif fondé en 1904,
offre à ses quelque 950 000 membres des services, privilèges et avantages dans
les domaines de l'automobile, du voyage, de l'habitation et des services
financiers.

    On peut consulter la liste des établissements Quatre et Cinq Diamants en
cliquant sur le lien suivant :
www.caaquebec.com/AProposDeNous/Hotels-Restaurants-Recommandes/?lang=fr.




Renseignements :

Renseignements: Philippe St-Pierre, (418) 624-2424, poste 2418,
pstpierre@caaquebec.com


FORFAITS PERSONNALISÉS

Jetez un coup d’œil sur nos forfaits personnalisés ou créez le vôtre selon vos besoins de communication particuliers.

Commencez dès aujourd'hui .

ADHÉSION À CNW

Remplissez un formulaire d'adhésion à CNW ou communiquez avec nous au 1-877-269-7890.

RENSEIGNEZ-VOUS SUR LES SERVICES DE CNW

Demandez plus d'informations sur les produits et services de CNW ou communiquez avec nous au 1‑877-269-7890.