Prévention de l'ostéoporose - L'os est un tissu vivant



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    BALE, Suisse, le 7 mars /CNW/ - En Europe, toutes les 30 secondes, une
personne subit une fracture causée par l'ostéoporose. Par ailleurs, chaque
année, cette affection provoque des lésions osseuses chez près de 1,5 million
d'Américains âgés de plus de 50 ans.
    L'os est un tissu vivant qui se renouvelle continuellement au cours de la
vie. C'est vers 30 ans que l'on atteint le pic de la masse osseuse.
    Après cet âge, la masse osseuse commence à décliner. Pour être moins
exposé à l'ostéoporose plus tard dans la vie, il est important d'atteindre un
pic de masse osseuse élevé à cet âge. Ce dernier constitue en effet un
"capital osseux" dont nous disposerons pour le reste de notre vie.

    La force des os repose sur l'association du calcium et des vitamines D
    et K

    Pour avoir des os en santé, il est essentiel de consommer, chaque jour,
suffisamment de calcium. Cela dit, l'ostéoporose ne tire pas uniquement son
origine d'un manque de calcium; ce dernier dépend de la vitamine D pour être
emmagasiné dans les os.
    Pendant des années, les chercheurs ont cru que la vitamine D
naturellement produite par l'organisme suffisait à répondre aux besoins de
l'être humain. Or, une exposition insuffisante à la lumière pendant l'hiver et
un manque d'activité physique à l'extérieur peuvent entraîner une carence en
vitamine D.
    Lorsque l'organisme manque de "vitamine soleil", sa densité minérale
osseuse tend à diminuer de plus en plus. L'ostéoporose apparaît
progressivement, exposant ainsi le sujet à un risque accru de fractures. Les
chercheurs ont reconnu ce fait et, depuis, recommandent de consommer
quotidiennement davantage de vitamine D. Selon les spécialistes, tous les
adultes, jeunes ou âgés, devraient prendre au moins de 800 à 1 000 UI (de 20 à
25 microgrammes) de vitamine D par jour.
    Par ailleurs, selon de nouvelles données, la vitamine K constitue
également un facteur important de métabolisme osseux, à l'instar du calcium et
de la vitamine D. La santé de l'os dépend de l'effet conjugué du calcium et de
ces deux vitamines. Les aliments enrichis et les suppléments jouent un rôle
déterminant à cet égard. Après tout, des os en santé sont essentiels à une vie
active.
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