Présence possible de la bactérie Salmonella dans des graines de sésame - MISE EN GARDE A LA POPULATION



    QUEBEC, le 28 janv. /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de
l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise établie sous
la raison sociale Aliments Naturels Fleur Sauvage et située au 5561, rue
Monkland, à Montréal, avise la population de ne pas consommer les graines de
sésame vendues en vrac par cette entreprise, car elles peuvent être
contaminées par la bactérie Salmonella. Le produit était potentiellement
contaminé par cette bactérie au moment de son importation de l'Ouganda et
l'entreprise a procédé uniquement à sa vente en vrac.
    Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde est vendu en
libre-service à l'établissement mentionné ci-dessus. L'écriteau afférent au
produit portait la dénomination "Graines de sésame entières biologiques". Les
emballages de graines de sésame visés par le présent rappel ne portaient
aucune étiquette au moment de la vente. Tous les lots vendus du 1er octobre
2007 au 22 janvier 2008 inclusivement sont visés par le présent rappel.
    L'entreprise procède volontairement au rappel de ce produit. Elle a
convenu, avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal
et le MAPAQ, de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution.
Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont donc avisées de ne
pas le consommer et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté.
Même si le produit ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte,
sa consommation peut représenter un risque pour la santé.

    Information additionnelle

    Le Ministère assure la population que toutes les mesures sont prises afin
de protéger la santé des consommateurs. Pour plus d'information, ces derniers
sont invités à communiquer avec le Centre québécois d'inspection des aliments
et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023, ou à visiter
le site Web du Ministère : http://www.mapaq.gouv.qc.ca/rappels.
    Il est possible de recevoir par courriel les communiqués de rappel
d'aliments diffusés par le Ministère. Pour vous abonner à ce service gratuit,
composez l'adresse Web suivante :
https://web.mapaq.gouv.qc.ca/bak/rappel_produit.
    -%SU: SAN,AGR
    -%RE: 40




Renseignements :

Renseignements: Myrta Mantzavrakos, Conseillère scientifique, Division
de l'inspection des aliments, Direction de l'environnement, Ville de Montréal,
(514) 280-4070; Source: Clément Falardeau, Conseiller en communication,
Direction des communications, (418) 380-2100, poste 3512


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