Présence non déclarée de substances allergènes dans des produits emballés - MISE EN GARDE CONTRE DES ALLERGENES



    QUEBEC, le 14 mars /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de
l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Gariepy &
Fils Fins Gourmets inc., située au 3240, rue Dandurand, à Montréal, avise les
personnes allergiques aux noix, aux amandes, au soya, aux sulfites ou aux
protéines laitières de ne pas consommer certains produits de pâtisserie
emballés sur les lieux mêmes de cette entreprise car ces produits contiennent
de ces substances allergènes sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

    
    Les produits faisant l'objet de cette mise en garde sont les suivants :

    -------------------------------------------------------------------------
    Produit                                   Allergènes non-déclarés

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    GATEAU BROWNIES/BROWNIES CAKE             Sulfites et noix
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    ROULE AU CITRON                           Amandes, lait, soya et sulfites
    -------------------------------------------------------------------------
    GATEAU VANILLE/VANILLA CAKE               Sulfites
    -------------------------------------------------------------------------
    PETIT GATEAU FRUITS QUATRE SAISON         Soya et sulfites
    -------------------------------------------------------------------------
    PETITS GATEAUX SAINT-JOSEPH               Soya et sulfites
    -------------------------------------------------------------------------
    TARTE PATE D'AMANDE GRANDE AUX POMMES     Soya, sulfites et lait
    -------------------------------------------------------------------------
    PETIT GATEAU TOURBILLON                   Soya
    CHOCO BLANC ET FONCE
    -------------------------------------------------------------------------
    GATEAU AU CITRON                          Soya et sulfites
    -------------------------------------------------------------------------
    BRIQUE SHORTCAKE                          Amandes, soya et sulfites
    -------------------------------------------------------------------------
    GATEAU CAFE/COFFEE CAKE                   Soya, lait et sulfites
    -------------------------------------------------------------------------
    

    Ces produits sont vendus à l'établissement mentionné ci-dessus dans des
formats variables. Tous les lots portant une date d'emballage qui peut
s'étendre jusqu'au 13 mars 2008 inclusivement sont visés par le présent
rappel. L'étiquette de chacun de ces produits porte l'indication suivante :
"GARIEPY & FILS, 3240 DANDURAND, MTL".
    L'entreprise a convenu, de concert avec la Division de l'inspection des
aliments de la Ville de Montréal et le MAPAQ, de diffuser le présent
avertissement par mesure de précaution. Les personnes allergiques aux noix,
aux amandes, au soya, aux sulfites ou aux protéines laitières qui ont ces
produits en leur possession sont avisées de ne pas les consommer et de les
retourner à l'endroit où ils ont été achetés.

    Information additionnelle

    Le Ministère assure la population que toutes les mesures sont prises afin
de protéger la santé des consommateurs. Pour plus d'information, ces derniers
sont invités à communiquer avec le Centre québécois d'inspection des aliments
et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023, ou à visiter
le site Web du Ministère :
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Consommation/Qualitedesaliments/rappelsaliments
/.
    Il est possible de recevoir par courriel les communiqués de rappel
d'aliments diffusés par le Ministère. Pour vous abonner à ce service gratuit,
composez l'adresse Web suivante :
https://web.mapaq.gouv.qc.ca/bak/rappel_produit.
    -%SU: AGR,SAN
    -%RE: 40




Renseignements :

Renseignements: Myrta Mantzavrakos, Conseillère scientifique, Division
de l'inspection des aliments, Direction de l'environnement, Ville de Montréal,
(514) 280-4300; Source: Jacinthe Lafontaine, Conseillère en communication,
Direction des communications, (418) 380-2100, poste 3514


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