Présence non déclarée de substances allergènes dans des mets cuisinés - MISE EN GARDE CONTRE DES ALLERGENES



    QUEBEC, le 30 juill. /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Les
Vergers de la colline inc., située au 5, route 137, à Sainte-Cécile-de-Milton,
avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux protéines de soya, de
lait ou de blé ou qui sont sensibles aux sulfites de ne pas consommer les
produits décrits ci-dessous.

    
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            Nom du produit                   Allergènes non déclarés
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            Paté Mexicain                       Protéines de soya
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                                                Protéines de soya
            Pâté forestier                      Protéines de lait
                                                Protéines de blé
                                                    Sulfites
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                                                Protéines de soya
              Tourtière                         Protéines de blé
                                                    Sulfites
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                                                Protéines de soya
          Tourtière aux pommes                  Protéines de lait
                                                Protéines de blé
                                                    Sulfites
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           Paté au poulet                       Protéines de lait
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    Ces produits sont vendus congelés dans divers formats à l'établissement
mentionné précédemment. Tous les lots achetés jusqu'au 29 juillet 2008
inclusivement sont l'objet du présent rappel. L'étiquette de chacun des
produits porte l'indication suivante : "LES VERGERS DE LA COLLINE".
    L'entreprise procède volontairement au rappel de ces produits. Elle a
convenu, avec le MAPAQ, de diffuser le présent avertissement par mesure de
précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes allergiques
aux protéines de soya, de lait ou de blé ou qui sont sensibles aux sulfites.
Ces personnes, si elles ont l'un de ces produits en leur possession, sont donc
avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement où elles
l'ont acheté.

    Information additionnelle

    Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont
prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.
    Pour plus ample information, vous êtes invité à communiquer avec le
Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, en composant
sans frais le 1 800 463-5023. Vous pouvez aussi visiter le site Internet du
Ministère et vous abonner gratuitement au service en ligne pour recevoir par
courriel les communiqués de rappel d'aliments :
www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments.
    -%SU: AGR,SAN
    -%RE: 68




Renseignements :

Renseignements: André Hamelin, Directeur régional adjoint, Direction
régionale de la Montérégie-Estrie, Centre québécois d'inspection des aliments
et de santé animale, (450) 371-0285, poste 222; Source: Nathalie Foster,
Conseillère en communication, Direction des communications, (418) 380-2100,
poste 3502


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