Présence non déclarée de protéines de blé dans un pepperoni de marque Déli Beauce - MISE EN GARDE



    QUEBEC, le 9 avr. /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise
Déli Beauce inc., établie au 133, 22ème rue, Saint-Georges, avise les
personnes qui souffrent d'une allergie à la protéine de blé de ne pas
consommer le "Pepperoni" portant la mention "SANS GLUTEN" de cette entreprise.
    Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde peut être
distribué dans plusieurs régions du Québec. Il porte la mention "déli beauce,
pepperoni, sans gluten" et il est vendu dans un format de 175 g et une date
limite de conservation ("meilleur avant") correspondant au 23 mai 2009.
    L'entreprise procède volontairement au rappel de ce produit. Elle a
convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avertissement par mesure de précaution.
Cette mise en garde concerne uniquement les personnes allergiques aux
protéines de blé. Ces personnes, si elles ont ce produit en leur possession,
sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement
où elles l'ont acheté.

    Information additionnelle

    Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont
prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.
    Pour plus ample information, vous êtes invité à communiquer avec le
Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, en composant
sans frais le 1 800 463-5023. Vous pouvez aussi visiter le site Internet du
Ministère et vous abonner gratuitement au service en ligne pour recevoir par
courriel les communiqués de rappel d'aliments :
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/rappels.
    -%SU: AGR
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Renseignements :

Renseignements: Sylvie Samson, Directrice régionale adjointe, Direction
régionale de la Chaudière-Appalaches Centre québécois d'inspection des
aliments et de santé animale, (418) 834-6740; Source: Clément Falardeau,
Relationniste, Direction des communications, (418) 380-2100, poste 3512


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