Présence d'une substance allergène non déclarée dans un aliment emballé - MISE EN GARDE CONTRE UN ALLERGENE



    QUEBEC, le 14 mars /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), en collaboration avec la
Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise
établie sous la raison sociale Poissonnerie Antoine et située au 5020, avenue
du Parc, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux
protéines de soya de ne pas consommer le produit décrit ci-dessous. Celui-ci
peut contenir de cette substance allergène sans qu'il en soit fait mention sur
l'étiquette.
    Le produit "MASAGO TAKEHACHI - OEUFS DE CAPLAN" qui fait l'objet de la
présente mise en garde est emballé à l'établissement susmentionné et est vendu
à l'état réfrigéré. L'entreprise procède volontairement au rappel de ce
produit. Elle a convenu avec la Division de l'inspection des aliments de la
Ville de Montréal et le MAPAQ de diffuser le présent avis par mesure de
précaution. Les personnes qui sont allergiques aux protéines de soya qui ont
ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer et de le
retourner à l'endroit où il a été acheté. Soulignons que tous les formats de
ce produit achetés jusqu'au 13 mars 2007 inclusivement sont visés par ce
rappel.

    Information additionnelle

    Le Ministère met à la disposition de la population différents documents
d'information concernant la sécurité alimentaire. Vous pouvez joindre le
Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, en composant
sans frais le 1 800 463-5023, pour obtenir ces documents ou tout renseignement
additionnel. Vous pouvez aussi visiter le site Web du Ministère :
www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Consommation/Qualitedesaliments/rappelsaliments/.

    Il est possible de recevoir par courriel les communiqués de rappel
d'aliments diffusés par le Ministère. Pour vous abonner à ce service gratuit,
consultez le site Internet suivant :
https://web.mapaq.gouv.qc.ca/bak/rappel_produit/.
    -%SU: AGR,SAN
    -%RE: 40




Renseignements :

Renseignements: Françoise P. Desroches, Conseillère technique, Division
de l'inspection des aliments, Direction de l'environnement, Ville de Montréal,
(514) 280-4300; Source : Clément Falardeau, Conseiller en communication,
Direction des communications, (418) 380-2100, poste 3512


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