Présence d'une substance allergène non déclarée dans des aliments emballés - MISE EN GARDE CONTRE DES ALLERGENES



    QUEBEC, le 9 mars /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), en collaboration avec
l'entreprise établie sous la raison sociale Boucherie du Jardin et située au
365, boulevard Laurier, à Mont-Saint-Hilaire, avise les personnes qui
souffrent d'une allergie aux protéines d'oeufs de ne pas consommer les
produits décrits ci-dessous. Ceux-ci peuvent contenir de cette substance
allergène sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
    Les produits faisant l'objet de la présente mise en garde, vendus à
l'état réfrigéré, portent l'indication "Boucherie du Jardin, 365 boul.
Laurier". Tous les produits achetés jusqu'au 7 mars 2007 inclusivement font
l'objet de ce rappel.

    
                -----------------------------------------------
                               Nom du produit
                -----------------------------------------------
                               Pâté de gibier
                -----------------------------------------------
                                Pâté mexicain
                -----------------------------------------------
                               Pâté de poulet
                -----------------------------------------------
                                  Tourtière
                -----------------------------------------------
                               Pâté de saumon
                -----------------------------------------------
                           Pâté de veau à l'érable
                -----------------------------------------------
    

    L'entreprise procède volontairement au rappel de ces produits. Elle a
convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avis par mesure de précaution.
Les personnes qui sont allergiques aux protéines d'oeufs et qui ont l'un de
ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer et de le
retourner à l'endroit où il a été acheté.

    Information additionnelle

    Le Ministère met à la disposition de la population différents documents
d'information concernant la sécurité alimentaire. Vous pouvez joindre le
Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, en composant
sans frais le 1 800 463-5023, pour obtenir ces documents ou tout renseignement
additionnel. Vous pouvez aussi visiter le site Web du Ministère :
www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Consommation/Qualitedesaliments/rappelsaliments/.

    Il est possible de recevoir par courriel les communiqués de rappel
d'aliments diffusés par le Ministère. Pour vous abonner à ce service gratuit,
consultez le site Internet suivant :
https://web.mapaq.gouv.qc.ca/bak/rappel_produit/.
    -%SU: AGR
    -%RE: 68




Renseignements :

Renseignements: Sylvie Rousseau, Directrice régionale adjointe, Centre
québécois d'inspection des aliments et de santé animale - Montérégie-Est,
(450) 649-1770 ; Source : Clément Falardeau, Conseiller en communication,
Direction des communications, (418) 380-2100, poste 3512


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