Présence de substances allergènes non déclarées dans un aliment - MISE EN GARDE CONTRE DES ALLERGENES



    QUEBEC, le 27 mars /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de
l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise établie sous
la raison sociale Marché Bigras inc., portant l'enseigne Metro et située au
2008, rue Gauthier, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une
allergie aux protéines de soya ou aux protéines de blé de ne pas consommer le
produit décrit ci-dessous. Celui-ci peut contenir de ces substances allergènes
sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
    Le produit "HAUT DE CUISSE DE POULET CUIT - CHICKEN LEG COOKED" qui fait
l'objet de la présente mise en garde est préparé à l'établissement
susmentionné et est vendu à l'état réfrigéré. L'entreprise procède
volontairement au rappel de ce produit. Elle a convenu avec la Division de
l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et le MAPAQ de diffuser le
présent avis par mesure de précaution. Les personnes qui sont allergiques aux
protéines de soya ou aux protéines de blé qui ont ce produit en leur
possession sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'endroit
où il a été acheté. Il est à noter que tous les formats de ce produit achetés
jusqu'au 27 mars 2007 inclusivement sont visés par ce rappel.

    Information additionnelle

    Le Ministère met à la disposition de la population différents documents
d'information concernant la sécurité alimentaire. Vous pouvez joindre le
Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, en composant
sans frais le 1 800 463-5023, pour obtenir ces documents ou tout renseignement
additionnel. Vous pouvez aussi visiter le site Web du Ministère :
www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Consommation/Qualitedesaliments/rappelsaliments/.
    Il est possible de recevoir par courriel les communiqués de rappel
d'aliments diffusés par le Ministère. Pour vous abonner à ce service gratuit,
consultez le site Internet suivant :
https://web.mapaq.gouv.qc.ca/bak/rappel_produit/.
    -%SU: SAN,AGR
    -%RE: 40




Renseignements :

Renseignements: Françoise P. Desroches, Conseillère technique, Division
de l'inspection des aliments, Direction de l'environnement, Ville de Montréal,
(514) 280-4300; Source: Clément Falardeau, Conseiller en communication,
Direction des communications, (418) 380-2100, poste 3512


FORFAITS PERSONNALISÉS

Jetez un coup d’œil sur nos forfaits personnalisés ou créez le vôtre selon vos besoins de communication particuliers.

Commencez dès aujourd'hui .

ADHÉSION À CNW

Remplissez un formulaire d'adhésion à CNW ou communiquez avec nous au 1-877-269-7890.

RENSEIGNEZ-VOUS SUR LES SERVICES DE CNW

Demandez plus d'informations sur les produits et services de CNW ou communiquez avec nous au 1‑877-269-7890.