Présence de substances allergènes non déclarées dans des aliments emballés - MISE EN GARDE CONTRE DES ALLERGENES



    QUEBEC, le 16 mars /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), en collaboration avec la
Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise
établie sous la raison sociale Alimentation Michel Demers inc., portant
l'enseigne Les 5 Saisons et située au 1180, avenue Bernard, à Outremont, avise
les personnes qui souffrent d'une allergie aux protéines de soya ou sensibles
aux sulfites de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous. Ceux-ci
peuvent contenir de ces substances allergènes sans qu'il en soit fait mention
sur l'étiquette.
    Les produits faisant l'objet de la présente mise en garde sont emballés à
l'établissement susmentionné. Les étiquettes des produits portent toutes
l'indication "Les 5 Saisons, 1180 ave Bernard, Outremont.". Ces derniers sont
vendus dans des formats de poids variable et comportent des dates d'emballage
qui s'étendent jusqu'au 15 mars 2007 inclusivement.

    
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    Nom du produit                             Allergènes non déclarés
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    MOUSSE TARAMA                              Protéines de soya
                                               Sulfites
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    POUDING AU PAIN MAISON                     Protéines de soya
    -------------------------------------------------------------------------
    POULET CUIT BBQ MIN. 700 g /               Protéines de soya
    CHICKEN ROAST PCS MIN. 700 G
    -------------------------------------------------------------------------
    TORTELLINI SAUCE ROSEE GRATINEE            Protéines de soya
    -------------------------------------------------------------------------
    CHAUSSON AUX POMMES                        Protéines de soya
    (VENDU A L'UNITE)
    -------------------------------------------------------------------------
    PATE CHINOIS 400 g /                       Protéines de soya
    SHEPPARD'S PIE                             Sulfites
    -------------------------------------------------------------------------
    

    L'entreprise procède volontairement au rappel de ces produits. Elle a
convenu avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal
et le MAPAQ de diffuser le présent avis par mesure de précaution. Les
personnes qui sont allergiques aux protéines de soya ou sensibles aux sulfites
et qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le
consommer et de le retourner à l'endroit où il a été acheté.

    Information additionnelle

    Le Ministère met à la disposition de la population divers documents
d'information concernant la sécurité alimentaire. Vous pouvez joindre le
Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, en composant
sans frais le 1 800 463-5023, pour obtenir ces documents ou tout renseignement
additionnel. Vous pouvez aussi visiter le site Web du Ministère :
    http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Consommation/Qualitedesaliments/rappelsali
ments/.
    Il est possible de recevoir par courriel les communiqués de rappel
d'aliments diffusés par le Ministère. Pour vous abonner à ce service gratuit,
consultez le site Internet suivant :
https://web.mapaq.gouv.qc.ca/bak/rappel_produit/.
    -%SU: AGR,SAN
    -%RE: 40




Renseignements :

Renseignements: Françoise P. Desroches, Conseillère technique, Division
de l'inspection des aliments, Direction de l'environnement, Ville de Montréal,
(514) 280-4300; Source: Clément Falardeau, Conseiller en communication,
Direction des communications, (418) 380-2100, poste 3512


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