Présence de substances allergènes non déclarées dans des aliments emballés - MISE EN GARDE CONTRE DES ALLERGENES



    QUEBEC, le 8 mars /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), en collaboration avec la
Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise
établie sous la raison sociale Fruiterie du Parc et située au 3575, avenue du
Parc, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux
protéines de blé, de soya, de graines de sésame, d'arachides ou d'autres noix
de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous. Ceux-ci peuvent contenir
de ces substances allergènes sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
    Les produits faisant l'objet de la présente mise en garde sont emballés à
l'établissement susmentionné. Les étiquettes des produits portent toutes
l'indication "Fruits du Parc, 3575 ave du Parc, Mtl.". Ces derniers sont
vendus dans des formats de poids variable et comportent des dates d'emballage
qui s'étendent jusqu'au 7 mars 2007 inclusivement.

    
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                Nom du produit                    Allergènes non déclarés
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    FRICADELLE DE POISSON / FRIED FISH CAKE           Protéines de blé
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    HARICOTS VERTS ET FRICADELLE DE POISSON           Protéines de blé
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    SAUCE AUX ARACHIDES                               Protéines de soya
                                                      Protéines de blé
                                                      Graines de sésame
    -------------------------------------------------------------------------
    ACAJOU R.N.S. / CASHEW R.N.S.                   Mention "Peut contenir
    (NOIX DE CAJOU ENTIERES NON SALEES /            des traces d'arachides,
    WHOLE CASHEW NUTS NON SALTED)                    d'autres noix ou de
                                                           graines"
    -------------------------------------------------------------------------
    

    L'entreprise procède volontairement au rappel de ces produits. Elle a
convenu avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal
et le MAPAQ de diffuser le présent avis par mesure de précaution. Les
personnes qui sont allergiques aux protéines de blé, de soya, de graines de
sésame, d'arachides ou d'autres noix et qui ont l'un de ces produits en leur
possession sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'endroit
où il a été acheté.

    Information additionnelle

    Le Ministère met à la disposition de la population divers documents
d'information concernant la sécurité alimentaire. Vous pouvez joindre le
Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, en composant
sans frais le 1 800 463-5023, pour obtenir ces documents ou tout renseignement
additionnel. Vous pouvez aussi visiter le site Web du Ministère :
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Consommation/Qualitedesaliments/
rappelsaliments/.
    Il est possible de recevoir par courriel les communiqués de rappel
d'aliments diffusés par le Ministère. Pour vous abonner à ce service gratuit,
consultez le site Internet suivant :
https://web.mapaq.gouv.qc.ca/bak/rappel_produit/.
    -%SU: AGR
    -%RE: 40




Renseignements :

Renseignements: Françoise P. Desroches, Conseillère technique, Division
de l'inspection des aliments, Direction de l'environnement, Ville de Montréal,
(514) 280-4300; Source: Clément Falardeau, Conseiller en communication,
Direction des communications, (418) 380-2100, poste 3512


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