Présence de substances allergènes (graines de sésame et protéines de soya) non déclarées dans des aliments emballés - MISE EN GARDE CONTRE DES ALLERGENES



    QUEBEC, le 22 fév. /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de
l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise établie sous
la raison sociale Boucherie Fortin 1983 inc. et exerçant des activités au
6290, rue Pascal, à Montréal-Nord, de même qu'au 9289, boulevard Pie-IX, à
Montréal, avise les personnes allergiques aux graines de sésame ou aux
protéines de soya de ne pas consommer certains pâtés emballés et vendus par
cette entreprise, car ces produits contiennent des graines de sésame et des
protéines de soya sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
L'établissement a procédé uniquement au remballage de ces produits dont la
liste des ingrédients apparaissant sur l'emballage original était incomplète.

    Les produits visés par le présent rappel sont les suivants :

    
    -------------------------------------------------------------------------
            Produit                          Lieu de vente
    -------------------------------------------------------------------------
    PATES JAMAICAINS AU BOEUF          Boucherie Fortin, 6290, rue Pascal,
                                      Montréal-Nord
    -------------------------------------------------------------------------
    PATE JAMAICAIN AU POULET          Boucherie Fortin, 6290, rue Pascal,
                                      Montréal-Nord
    -------------------------------------------------------------------------
    PATES JAMAICAINS AU BOEUF          Boucherie Fortin, 9289, boulevard
                                      Pie-IX, Montréal
    -------------------------------------------------------------------------
    

    Les produits faisant l'objet de la présente mise en garde sont remballés
dans les établissements mentionnés ci-dessus et ils sont vendus dans des
formats de poids variable. Ils sont offerts en vente à l'état réfrigéré et
comportent une date d'emballage qui peut s'étendre jusqu'au 21 février 2008
inclusivement.
    L'entreprise procède volontairement au rappel de ces produits. Elle a
convenu avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal
et le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Les
personnes allergiques aux graines de sésame ou aux protéines de soya et qui
ont ces produits en leur possession sont avisées de ne pas les consommer et de
les retourner à l'endroit où ils ont été achetés.

    Information additionnelle

    Le Ministère met à la disposition de la population différents documents
d'information à propos de la sécurité alimentaire. Vous pouvez joindre le
Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, en composant
sans frais le 1 800 463-5023, pour obtenir ces documents ou tout renseignement
additionnel. Vous pouvez aussi visiter le site Web du Ministère :
    http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Consommation/Qualitedesaliments/rappelsali
ments/.
    Il est possible de recevoir par courriel les communiqués de rappel
d'aliments diffusés par le Ministère. Pour vous abonner à ce service gratuit,
consultez le site Internet suivant :
https://web.mapaq.gouv.qc.ca/bak/rappel_produit/.
    -%SU: AGR
    -%RE: 40




Renseignements :

Renseignements: Françoise Desroches, Conseillère scientifique, Division
de l'inspection des aliments, Direction de l'environnement, Ville de Montréal,
(514) 280-4304; Source: Clément Falardeau, Conseiller en communication,
Direction des communications, (418) 380-2100, poste 3512


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