Portrait agricole et agroalimentaire du Centre-du-Québec - L'INDUSTRIE BIOALIMENTAIRE CENTRICOISE SE DISTINGUE



    DRUMMONDVILLE, QC, le 30 janv. /CNW Telbec/ - L'industrie bioalimentaire
régionale contribue de façon notable à l'économie du Centre-du-Québec.
Soutenant plus de 19 000 emplois, cette industrie génère des revenus
importants, soit 1 milliard de dollars en agriculture et 1,4 milliard de
dollars de livraison en transformation alimentaire, et elle engendre des
investissements de près de 180 millions de dollars en 2005. C'est ce qu'a
dévoilé aujourd'hui la Direction régionale du Centre-du-Québec du ministère de
l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) en procédant au
lancement du portrait agricole et agroalimentaire de la région.
    Ce document vise à permettre aux différents acteurs du milieu économique
régional de partager une vision commune de l'agriculture et de
l'agroalimentaire du Centre-du-Québec. Il s'avère en outre un outil
indispensable à la planification du développement régional.
    "L'industrie bioalimentaire centricoise représente une base
entrepreneuriale déterminante pour stimuler la vitalité économique des
municipalités rurales et des villes", a affirmé M. Luc Couture, directeur
régional du MAPAQ. "Les élus et les décideurs locaux et régionaux disposeront
d'un outil efficace pour mettre au point des plans d'action qui tiennent mieux
compte des occasions d'affaires possibles et du potentiel du secteur
agroalimentaire. Nous souhaitons d'ailleurs entamer une tournée pour présenter
aux MRC le portrait agricole et agroalimentaire de leur territoire et les
soutenir dans leur démarche de planification", a-t-il ajouté.
    Mieux organiser l'aménagement du territoire, développer une vision de
l'agriculture et de l'agroalimentaire qui soit partagée par l'ensemble de la
société, positionner le Centre-du-Québec comme région reconnue pour la
richesse de son terroir, diversifier l'économie en misant sur la valeur
ajoutée des produits : voilà autant de défis qui doivent mobiliser les acteurs
de la région. Aussi le portrait régional indique-t-il des pistes d'action pour
orienter les décideurs dans leurs stratégies de développement.

    Une valeur économique considérable

    Le portrait de l'agriculture et de l'agroalimentaire révèle l'importance
de ces secteurs pour le Centre-du-Québec. En effet, l'industrie bioalimentaire
soutient environ 19 100 emplois dans la région, soit 1 emploi sur 6. A lui
seul, le secteur agricole procure quelque 6 500 emplois, alors que le volet de
la transformation, en progression constante, emploie 4 400 personnes. Le
bioalimentaire constitue également une source d'importants revenus. Ainsi, en
2005, l'agriculture régionale a engendré des revenus de l'ordre de 1 milliard
de dollars. De plus, l'industrie bioalimentaire centricoise suscite de
nombreux investissements, évalués à près de 180 millions de dollars.

    L'agriculture, secteur en mutation

    Moins nombreuses qu'il y a 25 ans, les 3 448 entreprises agricoles du
Centre-du-Québec s'avèrent toutefois plus productives. Lait, canneberges,
céréales, produits de l'érable, viandes, produits biologiques et petits fruits
ne sont que quelques exemples des productions qui se sont taillé une position
enviable dans la région. Bien qu'elle soit diversifiée, l'agriculture tire
70 % de ses recettes des productions animales, principalement des productions
laitière, porcine et avicole.
    L'industrie bioalimentaire centricoise repose également sur la culture
des céréales et des fourrages pour nourrir le cheptel. Ainsi, en 2006, la
superficie moyenne des terres cultivées dans la région était de 89 hectares
par entreprise, alors que la moyenne québécoise était de 81 hectares. Ces
superficies moyennes ont doublé depuis 1981. De façon générale, ce sont les
cultures annuelles, telles que celles du mais-grain et du soya, qui ont pris
le plus d'expansion. La culture de la canneberge a permis au Centre-du-Québec
de se distinguer en réunissant 39 des 44 producteurs du Québec et 92 % des
superficies consacrées à cette culture.

    Le rôle économique de la transformation alimentaire

    La transformation bioalimentaire connaît une forte activité dans le
Centre-du-Québec. Avec des livraisons de 1,4 milliard de dollars, un produit
intérieur brut (PIB) qui atteignait 210 millions de dollars en 2005 et quelque
4 400 emplois, le secteur de la transformation joue un rôle économique majeur.
Produits laitiers, fromages de spécialité qui font la réputation de la région,
abattage et conditionnement de la viande, aliments pour animaux témoignent de
la variété des activités qui caractérise les 165 entreprises de transformation
alimentaire de la région. Notons que ce sont l'abattage des animaux et la
transformation des viandes et des produits laitiers qui créent le plus
d'emplois.

    Le secteur tertiaire : restauration, commerce de gros et de détail

    Comparativement à la plupart des régions, l'activité économique dans le
Centre-du-Québec se concentre davantage dans les secteurs primaire et
secondaire. Le secteur tertiaire constitue ainsi un maillon moins développé
par rapport à la moyenne provinciale. En 2005, il représentait 26 % du PIB et
soutenait 43 % des emplois de l'industrie bioalimentaire régionale.

    Des portraits pour chacune des MRC

    Le portrait agricole et agroalimentaire du Centre-du-Québec est le
premier d'une série de six documents. Au printemps 2008, le Ministère publiera
les portraits agricoles et agroalimentaires de chacune des cinq MRC de la
région. Ces documents seront publiés dans le site Internet du Ministère, à
l'adresse suivante : www.mapaq.gouv.qc.ca/centreduquebec.
    -%SU: AGR
    -%RE: 69




Renseignements :

Renseignements: Mélissa Caron, conseillère en communication, Direction
régionale du Centre-du-Québec, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de
l'Alimentation, (819) 293-8501, melissa.caron@mapaq.gouv.qc.ca


FORFAITS PERSONNALISÉS

Jetez un coup d’œil sur nos forfaits personnalisés ou créez le vôtre selon vos besoins de communication particuliers.

Commencez dès aujourd'hui .

ADHÉSION À CNW

Remplissez un formulaire d'adhésion à CNW ou communiquez avec nous au 1-877-269-7890.

RENSEIGNEZ-VOUS SUR LES SERVICES DE CNW

Demandez plus d'informations sur les produits et services de CNW ou communiquez avec nous au 1‑877-269-7890.